Сыр фондю в ресторане. Где? - Littleone 2006-2009

Ольгенда · 11-01-2009, 13:01

Очень хочу попробовать сыр фондю.
Может кто уже пробовал это лакомство, в каком ресторане его лучше готовят? Куда посоветуете сходить?
Спасибо.

Мамантёма · 11-01-2009, 16:48

Цитата:

Сообщение от Gerdа

Очень хочу попробовать сыр фондю.
Может кто уже пробовал это лакомство, в каком ресторане его лучше готовят? Куда посоветуете сходить?
Спасибо.

Это называется не "сыр фондю", а просто сырное фондю.

Ресторан "Мыши" у парка Победы. вполне...
А я просто покупаю в Окее полуфабрикат для фондю, расплавляю в фондюшнице дома, и как человек, часто бывающий в Швейцарии

, скажу вам - разницы никакой между ресторанным (во всяком случае у нас) и из этого полуфабриката.

Ольгенда · 11-01-2009, 17:17

Цитата:

Сообщение от Julia_mummy

Это называется не "сыр фондю", а просто сырное фондю.

Ресторан "Мыши" у парка Победы. вполне...
А я просто покупаю в Окее полуфабрикат для фондю, расплавляю в фондюшнице дома, и как человек, часто бывающий в Швейцарии

, скажу вам - разницы никакой между ресторанным (во всяком случае у нас) и из этого полуфабриката.

Спасибо!

Я бы тоже дома сделала, будь у меня фондюшница. Вот схожу попробую, если понравится, то куплю эту штуковину.

Ксатти нашла тему такую же:
http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=965619

Ольгенда · 11-01-2009, 17:32

А кто нибудь в МамеРоме пробовал сие лакомство?

Postcoin · 12-01-2009, 09:39

В ресторане "Мыши" действительно вкусное фондю. Также можно попробовать в Богартсе на Конюшенной, там и шоколадное фондю есть - очень вкусное. А по поводу смеси - она довольно дорогая + вино + не так просто добиться нужного вкуса и консистенции - можно с вином например переборщить - так что за эти деньги можно и в ресторанчике поесть.

Ольгенда · 12-01-2009, 13:11

Вчера кушала фондю в МамаРома.
Необычно, но вкусно, но было бы вкуснее если бы добавили туда побольше специй и чесночка и подавали с гренками из черного хлеба. Над давали с белым.

Скажите, а везде с белых хлебом подают?

Мамантёма · 12-01-2009, 17:03

Фондю с белым хлебом - это классика. Еще во Франции и Швейцарии к нему принято подавать специи и всякие соления (огурики, чеснок и т.п.). Ну и запивать исключительно белым вином. Иначе, сильно тяжело для желудка может быть.
Вот.

StasyH · 12-01-2009, 22:22

Цитата:

Сообщение от Gerdа

Очень хочу попробовать сыр фондю.
Может кто уже пробовал это лакомство, в каком ресторане его лучше готовят? Куда посоветуете сходить?
Спасибо.

Самое вкусное фондю в "Елисейских полях" на Московском пр. есть и сырное и шоколадное и мясное и рыбное

Ольгенда · 13-01-2009, 13:30

Цитата:

Сообщение от Julia_mummy

Фондю с белым хлебом - это классика. Еще во Франции и Швейцарии к нему принято подавать специи и всякие соления (огурики, чеснок и т.п.). Ну и запивать исключительно белым вином. Иначе, сильно тяжело для желудка может быть.
Вот.

А почему именно белым вином? Красное сухое не подходит?

Ольгенда · 19-01-2009, 20:52

Были в выходные в Старом замке, фондю действительно очень вкусное, только обслживание отвратительное. Оформлено симпатично, только в зале для курящих, а там прокурено так, что некурящим находиться невозможно, посадили нас в комнату для некурящих, а там обычная комната как в обычной квартире, включили телек, что позабавило.
Попросили официантку, принесли напитки вместе с фондю, в итоге мне и второй девушке принесли, а молодым людям нет и больше к нам не заходили, тарелки тоже не принесли, брали с другого столика.
Короче обслуживание там еле до 3 дотягивает. Но фондю да - хорошее))

11-01-2009, 13:01	#1
Ольгенда Ветеран Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: Центр Сообщения: 863	Очень хочу попробовать сыр фондю. Может кто уже пробовал это лакомство, в каком ресторане его лучше готовят? Куда посоветуете сходить? Спасибо.

11-01-2009, 17:32	ответ для Ольгенда на сообщение "Спасибо! Я бы тоже дома сделала, будь..." #4
Ольгенда Ветеран Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: Центр Сообщения: 863	А кто нибудь в МамеРоме пробовал сие лакомство?

12-01-2009, 09:39	ответ для Ольгенда на сообщение "Сыр фондю в ресторане. Где?" #5
Postcoin Гость Зарегистрирован: Jan 2009 Сообщения: 20	В ресторане "Мыши" действительно вкусное фондю. Также можно попробовать в Богартсе на Конюшенной, там и шоколадное фондю есть - очень вкусное. А по поводу смеси - она довольно дорогая + вино + не так просто добиться нужного вкуса и консистенции - можно с вином например переборщить - так что за эти деньги можно и в ресторанчике поесть.

12-01-2009, 13:11	ответ для Postcoin на сообщение "В ресторане "Мыши" действительно..." #6
Ольгенда Ветеран Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: Центр Сообщения: 863	Вчера кушала фондю в МамаРома. Необычно, но вкусно, но было бы вкуснее если бы добавили туда побольше специй и чесночка и подавали с гренками из черного хлеба. Над давали с белым. Скажите, а везде с белых хлебом подают?

12-01-2009, 17:03	ответ для Ольгенда на сообщение "Вчера кушала фондю в..." #7
Мамантёма Участник Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: м. Московская Сообщения: 250	Фондю с белым хлебом - это классика. Еще во Франции и Швейцарии к нему принято подавать специи и всякие соления (огурики, чеснок и т.п.). Ну и запивать исключительно белым вином. Иначе, сильно тяжело для желудка может быть. Вот.

19-01-2009, 20:52	ответ для Ольгенда на сообщение "А почему именно белым вином? Красное..." #10
Ольгенда Ветеран Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: Центр Сообщения: 863	Были в выходные в Старом замке, фондю действительно очень вкусное, только обслживание отвратительное. Оформлено симпатично, только в зале для курящих, а там прокурено так, что некурящим находиться невозможно, посадили нас в комнату для некурящих, а там обычная комната как в обычной квартире, включили телек, что позабавило. Попросили официантку, принесли напитки вместе с фондю, в итоге мне и второй девушке принесли, а молодым людям нет и больше к нам не заходили, тарелки тоже не принесли, брали с другого столика. Короче обслуживание там еле до 3 дотягивает. Но фондю да - хорошее))