Вкусняцкий топик _4

[Катя И.]

У нас морковный тортик с орехами

2 стакана натертой моркови
2 ст муки
1 ст измельченных грецких орехов
1 ст растит масла
250 гр творога
2 ст коричневого сахара
3 яйца
4 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. корицы ( я бы положила 1 ч.л.)
1/2 ч.л. молотой гвоздики
щепотка мускатного ореха
щепотка соли

Для крема сверху:
125 гр мягкого сливочного сыра (я взяла просто сметану)\
2 ст л сливочного масла
1/2 ст сахарной пудры

Муку смешать с разрыхлителем специями и солью. Творог смешать миксером с сахаром и маслом, добавить по одному яйца, потом понемногу добавлять мучную смесь. В конце добавить орехи и морковь. Все перемешать и выложить в форму. выпекать при 180 градусах 1-1,5 часа (зависит от сочности моркови). Я пекла 1 час. Достать торт, остудить и смазать кремом сверху.

[Герочка]

Сообщение от Катя И.

У нас морковный тортик с орехами

хочу рецепт! а то морковки море! как раз на работы выходить - возьму туда

[O! Stroganova]

Сообщение от TanjaSha

И я немножко прихвастну своими новогодними кулинашками


5. Торт Наполеон - кусочек.
6. Наполеон целиком

Танечка раздразнила. Рецепт я слямзила, тесто купила. завтра домашних (и себя любимую) порадую...

[romilko]

Рецепт,который вас интересует есть здесьhttp://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=973322 Я имею ввиду рецепт чизкейка без выпечки.

[Наталья98]

Сообщение от Сладкоежка

[quote

quote]
Про пирожки напишите, пож-та, по-подробнее!

очень просто
начинка может быть любой - я делала из яблок и груши - без шкури порезала кубиками - добавила ложку крахмала и ложку столовую муки, 2 ложки сахара)

тесто
взбить 2 яйца
4 ст ложки сахара
добавить 2 ст ложки растительного масла
и 4 столовые ложки сметаны - если она густая, если не густая сметана - то 6 столовых ложек
добавить0,5 ч ложки соды
соль
и 2стакана муки)
все смешать это
поставить не надолго в холодильник
потом разделить на кусочки, раскатать их, положить начинку, сформировать и обжарить на растительном масле - по 2 минуты с каждой стороны)))
рецепт - кажется заимствован с "хорошей кухни"
очень вкусно))

[golopron]

Сообщение от romilko

Рецепт,который вас интересует есть здесьhttp://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=973322 Я имею ввиду рецепт чизкейка без выпечки.

Класс!!!!
Именно то, что нужно. Что это я не покопалась в других топиках?

[Квин]

Сообщение от Бадя

А я, наконец попробовала сделать рыбный торт . Делала мини-версию на пробу, так сказать и вот что получилось


А еще, на Новый год у нас была смешная черепашка


Ну и утка, очень простецкая, но вкусная

Расскажите, пожалуйста, про утку. Где покупали и как готовили?

[Герочка]

Сообщение от Катя И.

У нас морковный тортик с орехами

спасибо вам за рецепт! вкуснее выпечки у меня еще не было! даже тесто пахло так что хотелось съесть сырым. только я все уменьшила вдвое (ну чтобы порция поменьше) и сахара от половинной порции взяла только 2/3, да и то на мой вкус сладко, но у меня очень сладкая морковь (мамина с огорода)

[Катя И.]

Сообщение от Герочка

спасибо вам за рецепт! вкуснее выпечки у меня еще не было! даже тесто пахло так что хотелось съесть сырым. только я все уменьшила вдвое (ну чтобы порция поменьше) и сахара от половинной порции взяла только 2/3, да и то на мой вкус сладко, но у меня очень сладкая морковь (мамина с огорода)

Пожалуйста Я тоже иногда пол порции делаю... но тут каникулы, праздники, гости

[Taffy]

Сообщение от Shlopik

очень люлблю чернослив, поделитесь

Я завтра постараюсь набить - у меня рецепт в книжке Но мне сам рецепт понравился и внешне результат, а едокам понравилось на вкус

Сообщение от Silvara

а у нас под конец праздников тортик - уже не тирамису, но еще не птичье молоко

Ничего себе размерчик Здорово

А я сегодня с медовиком