| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
06-01-2009, 21:57
|
ответ для мама_Кокосика на сообщение "***Корейские салатики...***"
#231
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Комендантский пр
Сообщения: 839
|
Наташа,
а можно рецепт той фунчезы которую в магазине продают? Правильную лапшу нашла (она и правда не рисовая и не крахмальная, а бобовая), приготовила по Вашему рецепту. Головой понимаю, что этот рецепт правильнее того что в магазине, а всё равно хочется именно магазинного вкуса =) |
|
06-01-2009, 22:07
|
ответ для Qwertya на сообщение "Наташа,
а можно рецепт той фунчезы..."
#232
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Чукчино (Дунайский/Бухарестская)
Сообщения: 1 192
|
Цитата:
 а там все намного проще...Немного обжариваете на масле морковки (на терке) и болгарского перчика, отвариваете лапшу и заправляете ее так: на масле жарите красный перец молотый (сладкий)... чуток чеснока (на чеснокодавке), черного перца и немного укропа..помоему все..ой, еще адинамоды добавте (ну белая такая приправка ..ее еще "корейской солью" называют) усилитель вкуса..глюкомат чего-то там  все... Отредактировано с помощью Fidgi за что ей СПАСИБО!  |
|
|
06-01-2009, 22:28
|
ответ для мама_Кокосика на сообщение "***Корейские салатики...***"
#233
|
|
Участник
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Ст.Петергоф
Сообщения: 276
|
Наташа, извините, чуть- чуть подправлю...одно время на кор. салатах работала.
В фунчёзу, которая на продажу соевый соус не добавляют, потому что вид сразу портится, из белоснежного превращается в грязно- коричневый... да и на сроке реализации сказывается в меньшую сторону. Лук тоже не кладут.Обычно болгарский перчик немного и морковочки всё обжариваеся + чеснок, адиномото, соль, сахар. Сахалинские корейцы добавляют кунжут.Вроде всё. |
|
06-01-2009, 22:35
|
ответ для Руслаша на сообщение "Наташа, извините, чуть- чуть..."
#234
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Чукчино (Дунайский/Бухарестская)
Сообщения: 1 192
|
Цитата:
 |
|
|
07-01-2009, 00:06
|
ответ для мама_Кокосика на сообщение "Да все правильно!!! Я уже просто не..."
#235
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Озерки
Сообщения: 883
|
Наташа, огромное спасибо за рецепты.
|
|
07-01-2009, 01:20
|
ответ для мама_Кокосика на сообщение "Спасибо за поздравление! :flower:Вам..."
#236
|
|
|
Частый гость
Зарегистрирован: May 2008
Сообщения: 64
|
Цитата:
Есть надежда капусту довести до совершенства . Папоротник свежий, как его готовить? напишите, пожалуйста. Нужен "Орляк", да?, свернутые в "кулачок" молодые весенние побеги(?) - так Света говорила. Я не готовила ни тот, ни другой - только ела  весной, Света нас угощала.А если знаете, как сушить, то и его, пожалуйста.  |
|
|
07-01-2009, 03:50
|
ответ для мама_Кокосика на сообщение "***Корейские салатики...***"
#237
|
|
Ветер перемен
Зарегистрирован: Oct 2003
Адрес: Страна Утренней Свежести
Сообщения: 5 515
|
Ой надо же, какой топик большой и все про корейские салатики
 пойду тоже изучать  |
|
07-01-2009, 05:06
|
ответ для мама_Кокосика на сообщение "***Корейские салатики...***"
#238
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: Васька
Сообщения: 3 372
|
|
|
07-01-2009, 09:43
|
ответ для мама_Кокосика на сообщение "***Корейские салатики...***"
#239
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 3 343
|
интересненько, подпишусь
|
|
07-01-2009, 12:01
|
ответ для doki на сообщение "О! Ещё одно уточнение по капусте!..."
#240
|
|
|
Участник
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Ст.Петергоф
Сообщения: 276
|
Цитата:
 , он только на Дальнем растёт...А вообще считается самым вкусным.  В солёном виде есть на Фонтанке 89. |
|
Линейный вид
