Как запечь куру с хрустящей корочкой?????? - Littleone 2006-2009

каттик · 30-12-2008, 19:34

Подскажите,пожалуйста, как запечь в духовке курицу целиком, что бы получилась хрустящая корочка.

¤ Лучшая ¤ · 30-12-2008, 20:17

Цитата:

Сообщение от каттик

Подскажите,пожалуйста, как запечь в духовке курицу целиком, что бы получилась хрустящая корочка.

Надо часто ложечкой ее поливать жиром,котоый с нее стекает.

каттик · 30-12-2008, 22:05

Спасибо

НЕ Ульяна · 30-12-2008, 22:17

Посадить куру на бутылку с водой

Nataijal · 31-12-2008, 19:13

На соли. самый ппростой рецепт. берем куру, режем, раскладываем на слой соли. Посыпаем приправами, но не солим. Корочка-ах! А курочка - ах!

Годива · 31-12-2008, 20:37

+1 Любимый рецепт. Корочка получается просто супер! Только я курочку просто кладу спинкой на слой соли в 2 см.

mamulin'ka · 01-01-2009, 15:22

Я обмазываю куру растительным маслом.

Зоська · 01-01-2009, 15:38

Запечь в рукаве,ооочень вкусненько, с корочкой и не заморочно.

Тритониха · 01-01-2009, 17:13

Я кетчупом мажу.

MariaS · 01-01-2009, 19:02

недавно сделала открытие. корочка получается такая, что гости первым делом всю корочку съедают. я обмазала куру чесноком, майонезом и специями( все как всегда) дала настояться и в духовку. весь секрет в том, что поставить надо в холодную духовку и включить самый большой огонь. получалось всегда просто супер. соком не поливала, ничего не делала. просто включить и оставить минут на 30-40 до готовности

30-12-2008, 19:34	#1
каттик Активный участник Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: СПб, приморский р-он, ул. Яхтенная Сообщения: 357	Подскажите,пожалуйста, как запечь в духовке курицу целиком, что бы получилась хрустящая корочка.

30-12-2008, 22:05	ответ для каттик на сообщение "Как запечь куру с хрустящей..." #3
каттик Активный участник Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: СПб, приморский р-он, ул. Яхтенная Сообщения: 357	Спасибо

30-12-2008, 22:17	ответ для каттик на сообщение "Как запечь куру с хрустящей..." #4
НЕ Ульяна Гость Зарегистрирован: Apr 2008 Сообщения: 10	Посадить куру на бутылку с водой

31-12-2008, 19:13	ответ для каттик на сообщение "Как запечь куру с хрустящей..." #5
Nataijal Наш человек Зарегистрирован: Mar 2003 Сообщения: 7 258	На соли. самый ппростой рецепт. берем куру, режем, раскладываем на слой соли. Посыпаем приправами, но не солим. Корочка-ах! А курочка - ах!

31-12-2008, 20:37	ответ для каттик на сообщение "Как запечь куру с хрустящей..." #6
Годива Старожил Зарегистрирован: Nov 2008 Адрес: пр.Стачек Сообщения: 1 026	+1 Любимый рецепт. Корочка получается просто супер! Только я курочку просто кладу спинкой на слой соли в 2 см.

01-01-2009, 15:22	ответ для каттик на сообщение "Как запечь куру с хрустящей..." #7
mamulin'ka Ветеран Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 754	Я обмазываю куру растительным маслом.

01-01-2009, 15:38	ответ для каттик на сообщение "Как запечь куру с хрустящей..." #8
Зоська Участник Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: ул.Композиторов Сообщения: 146	Запечь в рукаве,ооочень вкусненько, с корочкой и не заморочно.

01-01-2009, 17:13	ответ для каттик на сообщение "Как запечь куру с хрустящей..." #9
Тритониха моль Зарегистрирован: Aug 2002 Сообщения: 12 193	Я кетчупом мажу.

01-01-2009, 19:02	ответ для каттик на сообщение "Как запечь куру с хрустящей..." #10
MariaS Ветеран Зарегистрирован: Aug 2008 Адрес: ул. Бухарестская Сообщения: 752	недавно сделала открытие. корочка получается такая, что гости первым делом всю корочку съедают. я обмазала куру чесноком, майонезом и специями( все как всегда) дала настояться и в духовку. весь секрет в том, что поставить надо в холодную духовку и включить самый большой огонь. получалось всегда просто супер. соком не поливала, ничего не делала. просто включить и оставить минут на 30-40 до готовности