========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2======= - Страница 6 - Littleone 2006-2009

anyulitka · 13-10-2008, 10:13

Цитата:

Сообщение от sofi-m

Анечка и Леночка! Значит так... Попробуйте спечь с вашим вареньем, например:
Черный пирог http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1028 и
Торт "Королевский" http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...&postcount=139.
В конце-концов в этих рецептах можно заменить повидло и варенье из черной смородины. По своему опыту знаю, что торт "Королевский" будет очень вкусен с любым вареньем, необязательно, чтобы это было повидло.
А еще, придется вам и вашим домочадцам кушать эти варенья с оладушками, блинами, сырниками и т.д.

София! Обязательно попробую!!! Спасибо Вам большое!

sofi-m · 14-10-2008, 21:44

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО АНДАЛУЗСКИ

6-7 баклажан, 4-5 болгарских перца, 2-3 помидора, 2 средних луковицы, 1 пучок кинзы, 1 пучок сельдерея, 3-4 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, 150 г сыра (лучше Маасдам).

Баклажаны разрезать вдоль пополам, отделить мякоть от кожицы (т.е. сделать лодочки). Всю мякоть баклажанов нарезать кубиками очень мелко и обжарить до мягкости на оливковом или раст масле. Выложить их в мисочку. Болгарский перец очистить (вынуть внутренности) и тоже также мелко нарезать кубиками и обжарить в масле. Когда перец немного обжарится, добавить к нему в сковороду мелко нарезанный репч.лук. Продолжать обжаривать. Следом за луком, добавить мелко нарезанные помидоры. Обжаривать под крышкой все вместе на маленьком огоньке до мягкости. Выключить огонь и все соединить с баклажанами. Выдавить туда чеснок, посолить, поперчить. Положить мелко нарезанную зелень. Все перемешать. Начинить лодочки. Сверху положить по ломтику сыра (я его не натирала). Кто хочет, может натереть. Поставить запекать в духовку на 20 минут.
Кушать можно холодными.

Княжна Марья · 06-11-2008, 02:08

Софья! Народ ждет новых рецептов!

sofi-m · 06-11-2008, 11:45

Машенька, спасибо. Больше этот топик вести не буду. Предлагаю вам продолжить и писать свои рецепты. А может кто-нибудь захочет. Спасибо за внимание всем девочкам, кто откликался на мои рецепты.

Н Ю Ш А_ХРОМОВА · 28-12-2008, 15:49

Софья!! топик оболденный!!! не закрывайте его пожалуйта! ждем ждем новых рецептов!! это же такой кладезь!!

platosha · 24-01-2009, 18:19

Софья, рецепты очень хорошие, спасибо. печень в сметане вкусно!

14-10-2008, 21:44	ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2=======" #52
sofi-m Ветеран Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 779	ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО АНДАЛУЗСКИ 6-7 баклажан, 4-5 болгарских перца, 2-3 помидора, 2 средних луковицы, 1 пучок кинзы, 1 пучок сельдерея, 3-4 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, 150 г сыра (лучше Маасдам). Баклажаны разрезать вдоль пополам, отделить мякоть от кожицы (т.е. сделать лодочки). Всю мякоть баклажанов нарезать кубиками очень мелко и обжарить до мягкости на оливковом или раст масле. Выложить их в мисочку. Болгарский перец очистить (вынуть внутренности) и тоже также мелко нарезать кубиками и обжарить в масле. Когда перец немного обжарится, добавить к нему в сковороду мелко нарезанный репч.лук. Продолжать обжаривать. Следом за луком, добавить мелко нарезанные помидоры. Обжаривать под крышкой все вместе на маленьком огоньке до мягкости. Выключить огонь и все соединить с баклажанами. Выдавить туда чеснок, посолить, поперчить. Положить мелко нарезанную зелень. Все перемешать. Начинить лодочки. Сверху положить по ломтику сыра (я его не натирала). Кто хочет, может натереть. Поставить запекать в духовку на 20 минут. Кушать можно холодными.

06-11-2008, 02:08	ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2=======" #53
Княжна Марья Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: м. Старая Деревня, ул.Гаккелевская Сообщения: 3 542	Софья! Народ ждет новых рецептов!

06-11-2008, 11:45	ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2=======" #54
sofi-m Ветеран Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 779	Машенька, спасибо. Больше этот топик вести не буду. Предлагаю вам продолжить и писать свои рецепты. А может кто-нибудь захочет. Спасибо за внимание всем девочкам, кто откликался на мои рецепты.

28-12-2008, 15:49	ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2=======" #55
Н Ю Ш А_ХРОМОВА Мега-элита Зарегистрирован: Jun 2004 Адрес: дерЁвня Хотчино Сообщения: 3 338	Софья!! топик оболденный!!! не закрывайте его пожалуйта! ждем ждем новых рецептов!! это же такой кладезь!!

24-01-2009, 18:19	ответ для sofi-m на сообщение "========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ-2=======" #56
platosha Ветеран Зарегистрирован: Jan 2005 Сообщения: 830	Софья, рецепты очень хорошие, спасибо. печень в сметане вкусно!