Как сохранить соленые огурцы? - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 27-12-2008, 22:49     #1
Vilgelmina
Старожил
 
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Тихорецкий пр.
Сообщения: 1 287
Vilgelmina отсутствует


В общем купила вчера в магазине их без рассола и теперь думаю, что до НГ испортятся. Вопрос как сохранить? Может в соли подержать? или соленым раствором залить? спасайте! жалко будет выбрасывать!
Старый 28-12-2008, 09:47     #2
пиона
Частый гость
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: СПб
Сообщения: 75
пиона отсутствует


Скорей всего не испортятся. Я такие огурцы часто покупаю и лежат они у меня долго (дней пять точно) в пакете полиэтиленовом в ящичке для фруктов и овощей.
Старый 28-12-2008, 14:28     #3
*Zvezda*
Участник
 
Зарегистрирован: Aug 2008
Сообщения: 165
*Zvezda* отсутствует


Я заливаю холодной и достаточно соленой водой, для аромата и лучшего вкуса еще добавляю несколько зубчиков чеснока. В таком виде могут храниться долго.
Старый 28-12-2008, 15:21     #4
mamulin'ka
Ветеран
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 754
mamulin'ka отсутствует


В полиэтиэлене могут заплесневеть. Я бы сделала рассол. Для вкуса можно добавить семя укропа( продается в аптеке).
Старый 28-12-2008, 16:41     #5
фуксия
Banned
 
Профиль фуксия
 
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: ст.м Нарвская
Сообщения: 1 220
фуксия отсутствует


Я заливаю просто водой. В целофане пойдет плесень.





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 02:51.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.