МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[yashka]

Сообщение от Косичка

а я вчера йогурт пробовала сделать... неудачно может перергела изначально??? вместо 15 минут на подогреве, 20 простояло - забыла , потом 6 часов примерно в мульке это дело стояло, а с утра было что -то, на йогурт, конечно, похоже, но с "комочками", как свернувшееся молоко и вот что теперь с литром этого чего-то делать?

сделайте оладьи

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Arven

Знатоки,ПОДСКАЖИТЕ!
Реально ли варить овсянку на одного в большой?

я овсянку варю на плите, по таймеру не получилось, слишком разбухает за ночь.

Сообщение от Косичка

а я вчера йогурт пробовала сделать... неудачно может перергела изначально??? вместо 15 минут на подогреве, 20 простояло - забыла , потом 6 часов примерно в мульке это дело стояло, а с утра было что -то, на йогурт, конечно, похоже, но с "комочками", как свернувшееся молоко и вот что теперь с литром этого чего-то делать?

это врядли перегрев... 5 минут - не криминально. Это либо молоко с консервантом, либо йогурт... я так думаю

[Леличка]

Сообщение от Arven

Знатоки,ПОДСКАЖИТЕ!
Реально ли варить овсянку на одного в большой?

Верунь, я "овсянку" и "манку" варю на плите, т.к. ЧАС для этих каш многовато...

[Yushka]

Девочки, принимайте новеньких!
Вчера первый раз готовила в мульте рыбку по вот этому рецепту http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=2126

Правда вместо пангасиуса у меня был хек, но всё равно получилось вкусненько! Ну в чистом виде рыбка под маринадом!

[Мама ЮЮ]

Девочки, вот мне тоже интересно на одного реально готовить в большой мульке?
Какой там минимальный объём? (я не пониме)

[Косичка]

Сообщение от Ватрушкина мама

это врядли перегрев... 5 минут - не криминально. Это либо молоко с консервантом, либо йогурт... я так думаю

молоко Пискаревское было, йогурт - активия, без добавок..
а Вы из какого молока делали?

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Косичка

молоко Пискаревское было, йогурт - активия, без добавок..
а Вы из какого молока делали?

Пискаревское себя действительно странно вдёт иногда. Я его больше не беру - оно не киснет, а горкнет с химическим запахом

беру Гатчинское, Ручьи, или любое другое - в обычном пакете, не фольгированном. Смотрю, чтоб с рок от изготовления до "скисания" был минимальным. Но НЕ пискаревское.. поссорилась я с ним

[Косичка]

Сообщение от Ватрушкина мама

Пискаревское себя действительно странно вдёт иногда. Я его больше не беру - оно не киснет, а горкнет с химическим запахом

беру Гатчинское, Ручьи, или любое другое - в обычном пакете, не фольгированном. Смотрю, чтоб с рок от изготовления до "скисания" был минимальным. Но НЕ пискаревское.. поссорилась я с ним

спасибо! попробую с другим сегодня. а вот еще вопрос.. чтоб йогурт потом жидким сделать - чем его развести можно? молоком? просто деть у нас любит пить йогурт перед сном, и из трубочки

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Косичка

спасибо! попробую с другим сегодня. а вот еще вопрос.. чтоб йогурт потом жидким сделать - чем его развести можно? молоком? просто деть у нас любит пить йогурт перед сном, и из трубочки

2 варианта:

размешать ложкой посильней.

при приготовлении - добавить ванили (ванильного сахара или ванилила) - он что-то там нарушает и йогурт не застывает окончательно, как раз питтьевой получается.

[Косичка]

Сообщение от Ватрушкина мама

2 варианта:

размешать ложкой посильней.

при приготовлении - добавить ванили (ванильного сахара или ванилила) - он что-то там нарушает и йогурт не застывает окончательно, как раз питтьевой получается.

Спасибо!