СУПЕРукрашения новогодних салатов!!!!!

[~Леди Ди~]

Сообщение от Флорика

*

смяшной

[Петербурженка]

Если было, удалю


Салат «Ялтинский Новый год» Грибы поджарить. Ялтинский лук порезать кольцами и замариновать в виноградном уксусе. Яйца отварить. Сыр потереть. На тарелочку выкладываем слоями: жареные грибы, маринованный лук, сыр. Добавить немного зеленого горошка, кукурузы, маслин и снова сыр. Сверху заправить майонезом и присыпать тертым желтком. Украсить Дедом Морозом (тело - сладкий перец, голова - яйцо, планка на шубе - кожица помидора, кукуруза - пуговицы, шлепки - маслины), веточками зелени, калиной, по краю - кольцами сладкий лук. Вкусно! С Новым Годом!




Салат "Новогодний" Зелёный горошек, мелкоизмельчённые морковь, картофель, лук, солёные огурцы выложить слоями в круглую широкую посуду, перемежая майонезом и по необходимости присаливая. Верхним слоем идут измельчённые яйца, тщательно выровнять поверхность салата. Свежие огурцы служат основанием для цифр. Цифры и стрелки вырезаются из моркови. Украшены часы клюквой.



САЛАТ "ЗМЕЙКА"....Ингредиенты: 4 средние картофелины, 1 баночка горбуши или любой другой рыбы (консервы), 4 яйца, 200 гр. мягкого сыра, 1 зубчик чеснока, майонез. Маринованные огурчики, помидор и листья салата для украшения....Приготовление: 1. Картофель(отваренный), яйца(отваренные) и сыр натереть на терке. 2. Рыбу измельчить, чеснок через чеснокодавку и все добавить в салат, заправить майонезом, перемешать. 3. На тарелку выложить листья салата. Салат еще раз перемешать и выложить на листья в виде змеи. 4. Огурчики нарезать кругляшками и выложить по всей поверхности, глазки сделать из огурчика и вырезать язык из помидора. Готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Салат Елочка. Картофель, яйцо натереть на терке, добавить баночку Сайры, немного майонеза, нарезанный укроп и выложить в форме елочки. Помидоры надеть на жесткие палочки от укропа и украсить салат. Макушка - долька лимона.



Салат «Мышиный король» (аналог - «Сельди под шубой») Состав: морковь – 2 т., свекла – 2шт., картофель – 2 шт., сельдь – 1 шт., яйцо куриное – 1 шт., яйцо перепелиное – 3 шт., лук – 1 гол., майонез – 2 стол. ложки, маслины – 1 шт., кукуруза консервированная – 1 стол. ложка. Приготовление: Отварить картофель, морковь, свеклу и яйца. Натереть отваренные продукты на мелкой тёрке (кроме перепелиных яиц). Сельдь почистить и мелко нарезать. Лук тоже мелко нарезать. Смешать картофель, яйца, сельдь и лук и заправить состав майонезом. На сервировочном блюде выложить горкой смешанные ингредиенты (можно продукты не смешивать, а выкладывать слоями, как в «Селёдке под шубой». Я смешиваю для прочности «конструкции») – это тело Мышиного короля (выделить руки). «Одеть» Мышиного короля в шубу из свеклы и моркови и украсить майонезом и кукурузой. Оформить три головы Мышиного короля: корона – морковь и свекла; ушки – сельдь; глазки и нос – кусочки маслины, рот – кусочки свеклы. Установить оформленные головы на тело при помощи зубочисток. Разместить хвост – полосочка сельди. Прикрепить ручки и ножки – кусочки яичного белка. Блюдо готово! Приятного аппетита!

[Флорика]

Сообщение от Петербурженка

Если было, удалю

Не надо, все прекрасно. Такого точно не было...

[Флорика]

Сообщение от Петербурженка

Вот так супер-идея, мне кажется помидоры-мини надо брать и на зубочистку....

[Fleur*]

Вот ещё идейки. надёюсь авторы не обидятся.

[Fleur*]

Бабочка это салат с креветками и авокадо, подаётся в лодочках от авокадо.
Снежные фрукты, это обычные фрукты смазываются например белком яичным, и посыпаются сахарной пудрой
Салат с виноградом, это салат от Тиффани
Лодочки из болгарского перца с творожной начинкой (возможны варианты))

[Fleur*]

ещё

[Fleur*]

Ёлка из фруктов, роза из слабосолёной форели,
салатик мяч.

[ЯТАТЬЯНКА]

Сообщение от Fleur*

роза из слабосолёной форели

Как красиво!!! Вот бы так сделать!

[Alëna]

Девочки, спасибо большое за идеи, но Новый Год обязательно постараюсь воплотить Ваши идеи (может своих добавлю)