Вкусняцкий топик _4

[tanchik85]

Сообщение от PerΣefona

Не могу найти здесь, я давно вешала. Гляньте тут

спасибо

Сообщение от ~МАШУТА~

а это наш скромный стол на праздновании Нового года в клубе бантиков ЛВ все сделано совместными усилиями наших мамочек

сколько вкуснятины

[Ватрушкина мама]

рулетики не видны на фото - но это были наши любимые Вкусняцкие рулетики с лавашом.

нюансы:
лаваш не привезли, взяла "Ладушки"-лепешки. Получилось хорошо.

1 вид: лёгкое масло + семужка с/с домашняя + листья салата (из горшочка) + капелюська майонеза тонким слоем + огурчик (сырорезкой длинными полосками) и сладкий перчик.

2 вид: фета + сметана - хорошенько взбить вилкой + кукуруза + много зелени. намазать и скрутить.

3 вид: фета + сметана + зелень - взбить вилкой. намазать на лепешку. + крабовые палочки раскрутить и пластами выложить на фету. Огурчик + майонеза чуток, чтоб не разывалилось.

[Ольгутка]

Кстати, я делаю рулетики исключительно с "Ладушками". Они поплотнее лаваша и держат форму, а главное - одинакового размера (удобно накладывать один на другой, когда прослаиваю разные начинки).

[от мертвого осла уши]

Сообщение от PerΣefona

Я аккуратно режу острым ножом, чуть сминается, но не криминально и кладу плотнее:

КРИЧУ, ЧТО Б УСЛЫШАЛИ!!!!!
вот на ваш объем сколько метроврулета и какой толщиной его резать....или вы из покупного(то сколько упаковок!!!).... а низ - это корж?

[PerΣefona]

Ой. Да вы не кричите , я слышу
Я делаю из покупного рулета. Миска-форма большая. Уходит два рулета.
Режу тоненько, примерно 0,5 см.
Снизу покупной корж. (Из остатков промазываю выдумываю какие-нить пироженки )
Это Очень ленивая шарлотка, но за то какой успех всегда

[TanjaSha]

Опс... До меня ток щас дошло, что этот супер-пупер шарлотан можно делать из покупного рулета!!!.... Пожалуйста, какой рулет вы покупаете на шарлотку?

[от мертвого осла уши]

Сообщение от PerΣefona

Ой. Да вы не кричите , я слышу
Я делаю из покупного рулета. Миска-форма большая. Уходит два рулета.
Режу тоненько, примерно 0,5 см.
Снизу покупной корж. (Из остатков промазываю выдумываю какие-нить пироженки )
Это Очень ленивая шарлотка, но за то какой успех всегда

а к форме не прилепает....у меня стеклянная???не будет сюрприза как с желе

[Иришечка]

Сообщение от Pupa

а к форме не прилепает....у меня стеклянная???не будет сюрприза как с желе

А если выложить дно пленкой?

[MariaS]

Девочки, выручайте! все выходные ходила по магазинам- искала формочки для вырезания печенья в виде елочки. нигде даже похожего нет. это только я хочу новогоднее печенье испечь в виде елочек? никто не видел? может магазины есть, где много таких штучек кухонных? особенно интересуют районы- ст.м Сенная, Коммендантский, Пионерская...
Заранее всем спасибо

[Алекa]

Сообщение от PerΣefona

Я аккуратно режу острым ножом, чуть сминается, но не криминально и кладу плотнее:

у вас прямо образцово - показательная королевская шарлотка!!!