Готовим вместе с Tupperware!

[Кетрин Кэт]

Сообщение от СнежинкA

а вот про йогурты можно поподробнее? я так смотрела топик. но там вроде йогурты готовились не в миксере? или я путаю?

есть еще один рецепт простого йогурта. Его надо делать вбольшом миксере. Я первый раз делала в миксер-квике, в результате сделала йогуртовую маску для лица и для всей кухни Крышку сорвало

Рецепт простой:

200 мл кефира
100 мл сливок (20% жирность)
сахар по вкусу
любые ягоды


Кефир, сливки и сахар поместить в большой миксер, с помощью терки от "Поваренка" потереть ягоды или фрукты (очень вкусно с клубникой и бананом!!!), все взбить. Получается обалденно вкусный йогурт, не очень густой, и не очень жидкий

[Брульянт]

Сообщение от Кетрин Кэт

есть еще один рецепт простого йогурта. Его надо делать вбольшом миксере. Я первый раз делала в миксер-квике, в результате сделала йогуртовую маску для лица и для всей кухни Крышку сорвало

Рецепт простой:

200 мл кефира
100 мл сливок (20% жирность)
сахар по вкусу
любые ягоды


Кефир, сливки и сахар поместить в большой миксер, с помощью терки от "Поваренка" потереть ягоды или фрукты (очень вкусно с клубникой и бананом!!!), все взбить. Получается обалденно вкусный йогурт, не очень густой, и не очень жидкий

Спасибо огромное!

[Mallory]

Сообщение от Кетрин Кэт

есть еще один рецепт простого йогурта.

ну это же не совсем йогурт получается?
в йогурте должны йогуртовые культуры размножиться..

[Mallory]

а насчет подливки к блинам - обязательно попробую!
у меня бабушка кстати что-то похожее делала - растапливала много сливочного масла, немного солила, туда - ложку-две сметаны, перемешивала.
вкууууууусно было....

[makovka]

Сообщение от Ariadna

Неееее.... Только не замесочное!!! На фотке 6-ти!! литровая кастрюля. А хотя.... если полпорции...не знаю. Оно убегает просто со страшной силой! Я в след. раз планировала в Максимилиане (7.5 л) делать. Кастрюлю в теплую воду, можно ничем не накрывать, а можно полотенцем.
Блинов довольно много. Всегда они остаются на след. день. Тоже очень вкусно )

я просто подумала, что моя кастрюля 5,5 литров - это моя самая большая емкость, а куда ж я тогда теплую воду налью, чтоб ее в свою очередь поставить? если только в раковину!
Даша, а по времени сколько оно подходить должно? через сколько можно начинать выпекать блины?

[Ariadna]

Сообщение от СнежинкA

Добрый день, подскажите, для чего ещё может пригодиться большой миксер? кроме приготовления киселя и фанты?Потихоньку сановлюсь обладаельницей посуды TW...ищу способы применения если с миксер квиком понятно, то на презентации использование большого миксера кроме приготовления киселя пока не увидела....

Можно в нем же компот делать или заваривать каши для малыша, супы, соусы... Много чего. В остальном - тоже, что и в Миксере-Квике, только объем больше. Иногда это существенно

Сообщение от Zhadan

Даша поздравляю!!!
я все со своими пельменями..не получаются..что делать...
Даш..пожно инструкция для "особо одаренных"))))))
..

Спасибо! А что именно не получается? Разваливаются, прилипают или что? Подозреваю, что именно не получается, но все же опишите, чтобы зря не набирать )

Сообщение от Mallory

ну это же не совсем йогурт получается?
в йогурте должны йогуртовые культуры размножиться..

+1. Это кефирный напиток. Ну он тоже вкусный! Катя, спасибо за рецепт!

Сообщение от Mallory

а насчет подливки к блинам - обязательно попробую!
у меня бабушка кстати что-то похожее делала - растапливала много сливочного масла, немного солила, туда - ложку-две сметаны, перемешивала.
вкууууууусно было....

Я ее обожаю... ))

Сообщение от makovka

я просто подумала, что моя кастрюля 5,5 литров - это моя самая большая емкость, а куда ж я тогда теплую воду налью, чтоб ее в свою очередь поставить? если только в раковину!
Даша, а по времени сколько оно подходить должно? через сколько можно начинать выпекать блины?

Оля, что мешает высокую большую кастрюлю, объемом 5.5 литров поставить в маленький по объему, но широкий тазик?

Сколько подходить будет - это от дрожжей зависит И от температуры вокруг кастрюли Я думаю, что ты сама поймешь, когда можно печь Когда все это дело начнет вылезать через край Я сейчас точно не помню, не засекала никогда... Ну может полчаса.

[Кетрин Кэт]

Сообщение от Ariadna

Можно в нем же компот делать или заваривать каши для малыша, супы, соусы... Много чего. В остальном - тоже, что и в Миксере-Квике, только объем больше. Иногда это существенно


+1. Это кефирный напиток. Ну он тоже вкусный! Катя, спасибо за рецепт!

Наверное, Вы правы, просто на одном из Дней гостей этот напиток назвали йогуртом

[Кульбаба]

Ой, как вас вкусно просто даже читать! Вот погодите, найду как посудой разжиться и новую плиту купим и тогда......... Спасибо за рецепт йогурта в большом миксере!!

[Кульбаба]

Может кто подскажет почему у меня сайт TW не открывается..виснет

[Брульянт]

попыталась приготовить блины с помощью миксер квика...тесто с комочками...так и должно быть??? блины не получились...делала все по рецепту с первой странички.....