Электрошашлычница. Кто-нибудь покупал?

[Мистерия]

Сообщение от Mas`ka

А рецептиком люля-кебаба не поделитесь?

Могу только примерно, т.к. обычно всё что касается шашлыков, то это всё муж делает.
Расскажу принцип: делаете хороший фарш с луком, лепите из него кебаб в виде сарделек, но небольших и когда нанизываете его на шампур, чередуете с кружочком сырой картошки толщиной 1-1,5 см. А там смотрите по-готовности.

[Skarlett]

Девочки, а вы в шашлычнице прямо в квартире готовите или на балконе? Просто от кого-то слышала, что очень много дыма от шашлычницы, так ли это?

[Мистерия]

Сообщение от Skarlett

Девочки, а вы в шашлычнице прямо в квартире готовите или на балконе? Просто от кого-то слышала, что очень много дыма от шашлычницы, так ли это?

Мы на плиту ставим под вытяжку и дым туда уходит. На балконе не пробовали, тогда уже туда мангал можно поставить

[Жгучая брюнетка]

У нас обычная шашлычница советского образца, наверное "Аромат".Активно используем осенью и зимой! Очень довольны! И на Новый год планируем побаловать себя шашлычком)))) Идею с опилками опробуем))) Спасибо за совет)))

[olok]

Сообщение от Skarlett

Девочки, а вы в шашлычнице прямо в квартире готовите или на балконе? Просто от кого-то слышала, что очень много дыма от шашлычницы, так ли это?

Готовим дома, на балконе бррр...холодно зимой то...А дым будет, если куски слишком большие нарезать и расположить на шампуре их так, что они будут соприкасаться с греющим элементом в центре, тогда будет дымится и пахнуть жженым. Поэтому куски надо резать не крупные.

[Mas`ka]

Сообщение от Мистерия

Могу только примерно, т.к. обычно всё что касается шашлыков, то это всё муж делает.
Расскажу принцип: делаете хороший фарш с луком, лепите из него кебаб в виде сарделек, но небольших и когда нанизываете его на шампур, чередуете с кружочком сырой картошки толщиной 1-1,5 см. А там смотрите по-готовности.

Извините, не совсем поняла, а как фарш на шампур нанизывать? Он же расползется...
А насчет того, где готовить, то я честно говоря на балконе собиралась, пусть соседи нюхают и завидуют