Что приготовить из яиц? - Страница 2 - Littleone 2006-2009

Мур · 13-12-2008, 22:07

Хе-хе... В " Настольной поваренной книге " 1916 года есть рецептики, в которых нет проблем пристроить яйца, больше проблем подавить в себе жабу и использовать рекомендуемое количество

. В частности, " Баба кондитерская " - " посоливъ , прибавить 40 взятыхъ желтков, 10 цельныхъ яицъ " и далее. Не интересует целиком рецептик ?

Один раз помучился - запаса в доме нет

.
По теме очень вкусный и не слишком запарный салатик - из красного лука с яйцом. Лук нарезать и , помариновав, смешать с нарезанным яйцом ( всё на глаз ) . Заправляется майонезом. Лук мариную горячим способом: приготовить маринад, вскипятить, в кипящий бросить лук, почти сразу выключить и дать чуть-чуть настояться. Только чуть, чтоб не сварился. Потом откинуть на дуршлаг и остудить.

Лисёк · 13-12-2008, 22:54

пирожки с зеленым луком и яйцом.

13-12-2008, 22:07	ответ для susik на сообщение "Что приготовить из яиц?" #11
Мур Мега-элита Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Крыша под Луной )) Сообщения: 4 861	Хе-хе... В " Настольной поваренной книге " 1916 года есть рецептики, в которых нет проблем пристроить яйца, больше проблем подавить в себе жабу и использовать рекомендуемое количество . В частности, " Баба кондитерская " - " посоливъ , прибавить 40 взятыхъ желтков, 10 цельныхъ яицъ " и далее. Не интересует целиком рецептик ? Один раз помучился - запаса в доме нет . По теме очень вкусный и не слишком запарный салатик - из красного лука с яйцом. Лук нарезать и , помариновав, смешать с нарезанным яйцом ( всё на глаз ) . Заправляется майонезом. Лук мариную горячим способом: приготовить маринад, вскипятить, в кипящий бросить лук, почти сразу выключить и дать чуть-чуть настояться. Только чуть, чтоб не сварился. Потом откинуть на дуршлаг и остудить.

13-12-2008, 22:54	ответ для susik на сообщение "Что приготовить из яиц?" #12
Лисёк Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Сообщения: 1 852	пирожки с зеленым луком и яйцом.