что приготовить из "неудачной" говядины? - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 05-12-2008, 18:29     #1
маринелла
Участник
 
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: Московский район
Сообщения: 119
маринелла отсутствует


купила в Каруселе говядину по-крестянски со скидкой, открыла, вся в пленках и есть толстые желтые незнамо что, может сухожилы?, с тонкими прожилками мяса, что из нее сделать? ума не приложу...
Старый 05-12-2008, 20:10     #2
veda
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
veda отсутствует


Может промолоть и потом на котлетки или отварить и потом промолоть на макароны по-флотски
Старый 05-12-2008, 21:21     #3
маринелла
Участник
 
Зарегистрирован: Jun 2008
Адрес: Московский район
Сообщения: 119
маринелла отсутствует


спасибо за ответ!
Старый 05-12-2008, 21:36     #4
veda
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
veda отсутствует


Да не за что.. Просто вы уж на месте оцените ..для чего лучше пойдет
Старый 06-12-2008, 13:36     #5
Родинка
Активный участник
 
Зарегистрирован: Jul 2006
Сообщения: 512
Родинка отсутствует


Я такую говядину тушу 2 - 2,5 часа в казане на плов. Вообще на плов ищу говядину с жилками. Подбедерок, например.
Старый 06-12-2008, 14:32     #6
Коломбина
Участник
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Москва
Сообщения: 280
Коломбина отсутствует


Цитата:
Сообщение от маринелла Посмотреть сообщение
купила в Каруселе говядину по-крестянски со скидкой, открыла, вся в пленках и есть толстые желтые незнамо что, может сухожилы?, с тонкими прожилками мяса, что из нее сделать? ума не приложу...
Я бы сварила, пропустила через мясорубку и отправила бы в лазанью, или картофельную запеканку, или в пироги, или блинчики! Удачи!
Старый 07-12-2008, 19:47     #7
♥ LOlik ♥
Элита
 
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: Моск. р-н, м. Звездная
Сообщения: 2 757
♥ LOlik ♥ отсутствует


+1, через мясорубку! ))
Старый 08-12-2008, 19:24
ответ для ♥ LOlik ♥ на сообщение "+1, через мясорубку! ))"
    #8
stafjeva
Частый гость
 
Зарегистрирован: Nov 2008
Сообщения: 57
stafjeva отсутствует


Цитата:
Сообщение от Осик Посмотреть сообщение
+1, через мясорубку! ))
Я бы очень маленьками нарезалапотушила с морковкой луком зеленью и специями.





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 10:47.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.