Что делать с засоленой рыбой? - Littleone 2006-2009

Veronika · 30-11-2008, 01:43

Рыба не сушеная, просто соленая.
Я делала из предыдущей партии маринованую с луком, хочется что-то другое.
Ставрида , филе.
Что ещё делать?

Veronika · 01-12-2008, 13:15

Она без рассола, просто была в соли...

Надо как-то есть её....

Veronika · 04-12-2008, 12:45

Ещё варианты есть?

Uliako · 04-12-2008, 13:10

И у меня тот же вопрос, закатайте с мавйонезом в лепешки +)

susha · 04-12-2008, 15:54

дык Вы ее промойте, и пользуйте, как свежую

киска68 · 04-12-2008, 16:31

мелко нарезать, с мелконарезанной картошкой. залить сливкаи и в духовку.

Мама Алены и Любы · 04-12-2008, 19:23

Мама в детстве делала так: рыбу резала на кусочки, перекладывала с луком в банки и заливала подсолнечным маслам, чтобы рыбу покрыло. Хранить в холодильнике. Оч вкусно (рыба была красная)

мариуш · 04-12-2008, 20:26

Я делала когда-то селедку в горчичном соусе. Покупную, уже соленую селедку, чистила, резала кусочками, укладывала в банку с ломтиками лимона и лука и заливала рассолом, (он не жидкий: 1б горчицы и не очень много растительного масла, по-моему так), и все это дело могло стоять достаточно долго. Мне очень нравилось

Veronika · 16-12-2008, 08:28

Девочки, хоть и немного поздно, но...
Спасибо за идеи. Сейчас много чего надо успеть сделать, и я решила заморозить рыбу, буду размораживать после НГ.

30-11-2008, 01:43	#1
Veronika Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2004 Адрес: НЗ Сообщения: 3 858	Рыба не сушеная, просто соленая. Я делала из предыдущей партии маринованую с луком, хочется что-то другое. Ставрида , филе. Что ещё делать?

01-12-2008, 13:15	ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?" #2
Veronika Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2004 Адрес: НЗ Сообщения: 3 858	Она без рассола, просто была в соли... Надо как-то есть её....

04-12-2008, 12:45	ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?" #3
Veronika Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2004 Адрес: НЗ Сообщения: 3 858	Ещё варианты есть?

04-12-2008, 13:10	ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?" #4
Uliako Элита Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Спб, Финляндский пр., часто тянет в Веселый поселок ;) Сообщения: 1 696	И у меня тот же вопрос, закатайте с мавйонезом в лепешки +)

04-12-2008, 15:54	ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?" #5
susha Старожил Зарегистрирован: Apr 2004 Сообщения: 1 230	дык Вы ее промойте, и пользуйте, как свежую

04-12-2008, 16:31	ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?" #6
киска68 Активный участник Зарегистрирован: Feb 2008 Сообщения: 379	мелко нарезать, с мелконарезанной картошкой. залить сливкаи и в духовку.

04-12-2008, 19:23	ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?" #7
Мама Алены и Любы Элита Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: м.Звездная Сообщения: 2 483	Мама в детстве делала так: рыбу резала на кусочки, перекладывала с луком в банки и заливала подсолнечным маслам, чтобы рыбу покрыло. Хранить в холодильнике. Оч вкусно (рыба была красная)

04-12-2008, 20:26	ответ для Мама Алены и Любы на сообщение "Мама в детстве делала так: рыбу резала..." #8
мариуш Участник Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: м. Приморская Сообщения: 188	Я делала когда-то селедку в горчичном соусе. Покупную, уже соленую селедку, чистила, резала кусочками, укладывала в банку с ломтиками лимона и лука и заливала рассолом, (он не жидкий: 1б горчицы и не очень много растительного масла, по-моему так), и все это дело могло стоять достаточно долго. Мне очень нравилось

16-12-2008, 08:28	ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?" #9
Veronika Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2004 Адрес: НЗ Сообщения: 3 858	Девочки, хоть и немного поздно, но... Спасибо за идеи. Сейчас много чего надо успеть сделать, и я решила заморозить рыбу, буду размораживать после НГ.