ау! любители кофе. Все сюда.

[Инга&Кирюша]

Lavazza Crema e Gusto. Варю только в итальянской кофеварке, у меня они всех видов, на любое количество народа (от 2 до 8 чашек ). Пью очень крепкий. Много лет работы с итальянцами оставили свой след

[strawberry]

Сообщение от Gata

И я, и я страстная кофеманка! Кофе пью заварной, варю сама в мельхиоровой турке, помешивая палочкой корицы, очень крепкий (это повседневный вариант). Если варить в кофемашине, предпочитаю романо или каппучино. И НИ-КА-КО-ГО сахара в чашку (впрочем, я и чай с сахаром не лю, невкусно мне). Любимые сорта - Колумбия Органик и Гватемала Марагожипе, еще люблю Айриш Крим и шоколад (ароматизированный), покупаю в кофейном магазине. Самый любимый и вкусный - муж из Колумбии привозил, отборный, упакован на плантации, контролируемого происхождения - ммм, вот это был кофе, аромат потрясающий, отчетливые шоколадно-карамельные нотки во вкусе, мягкий, мурррр! И из Доминиканы высокогорный органик тоже очень впечатлил.
Растворимый пить не могу - тоже аллергия, но я по этому поводу и не страдаю.

Скажите а что за сорта такие Клумбия Органик и Гватемала М.., и где покупаете? Это кофе в зернах или молотый? Домениканский кофе уважаю. Возили нас там на плантацию кофейную и показывали как раньше этот кофе мололи. В ба..альшой деревянной бадье... бальшой деревянной ступкой. И показывали как его правильнео варить. Только в турках! А мы тут кофемашины..

[strawberry]

Да и просветите пожалуйста, что значит романо?

[Natta]

Сообщение от strawberry

Да и просветите пожалуйста, что значит романо?

обычный эспрессо с долькой лимона

[Humara Chlens]

а кто пил кофе, готорое производят (только так могу сказать гы-гы) белки-виверы?признавайтесь.меня задушило платить 900 рублей за чашку.

[Бегемоша]

Сообщение от Natta

обычный эспрессо с долькой лимона

Да, как же я про ЛИМОН забыла!!!! Кофе с лимоном -мням!

[Juliks™]

Сообщение от Gata

Любимые сорта - Колумбия Органик и Гватемала Марагожипе...

Точно! Гватемала! Вот спасибо! Вспомнила наконец название .
мне тут муж притаскивает всякие сорта - там в названии разные страны, вот один из них сорт мне больше всех понравился, а што за страна - забыла насмерть. То ли Никарагуа, то ли Гваделупа ... Почти угадала - Гватемала! Марагожип, точно! Сенкс .

Пысы. Также считаю что: растворимый кофе = безалкогольное пиво =

[strawberry]

Ой еще вспомнила как итальянцы извращаются. После еды пью кофе-маахонькую такую чашечку. даже не ристретто, а миниристретто, очень крепкий, чашечка размером с наперсток. Спрашивала: зачем? Чтоб во рту после еды был приятный вкус кофе. А еще очень нра.. когда кофе подают и отдельно ставят стакан с водой. И еще обожаю боо..льшая чашка каппучино вот с такой пеной и шоколадной стружкой. Еще говорят очень вкусно кофе по-венски. Кто знает как это?

[Снежная Королева ©]

При варке добавляю (иногда) всякую хрень: кардамон, имбирь, ванилин, какао...

И я добавляю! По-венски очень люблю.
Но вообще я кофе варю редко, просто если пью - то только заварной, растворимый даже на запах не переношу...

[Снежная Королева ©]

Еще говорят очень вкусно кофе по-венски. Кто знает как это?

С гвоздикой, корицей и душистым перцем. И в сваренный кофе добавить сгусточек крепко взбитых сливок. Не из пакетика, жидких, а именно взбитых.