Какую купить хлебопечку

[Elsi]

Девочки, спасибо! Поедем в выходные искать Панасоник. А сложно ею управляться? Мы собираемся свекрови дарить, а она с техникой на "вы".

[Люда-сан]

Дешевле, чем здесь, вряд ли найдете:
http://www.mtonline.ru/catalog/cttec...nic_sd_255wts/
Почитайте отзывы здесь и что еще нужно к покупке хлебопечки (желательно весы, кружку-просеиватель, но можно обойтись без этого). Если будет желание, то разберется. Вначале, только помогите.
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...smf&Itemid=126

[Кузькина мама]

Сообщение от Murka

Самая популярная сейчас Панасоник СД-255. У нас такая. Она самая многофункциональная: хлеб, хлеб с наполнителем (имеются в виду изюм, орешки и т.д. - функция заключается в том, что хлебопечка в нужное время сама засыпает наполнитель, а не пищит, требуя, чтобы это сделали вы), ржаной хлеб (его сложно печь, поэтому ржаной мы все-таки берем в магазине круглый), цельнозерновой хлеб, тесто для пиццы, тесто для пельменей, кекс, джем. Отсрочка запуска и т.д. В общем, хорошая вещь. Мы довольны

Мурка, а в чём сложность выпекания ржаного хлеба? я как раз чаще его хотела бы печь!

[marchello]

девочки! у меня сайт хлебопечки не открывается. я мечусь между панасоник 255 и мулинекс 5004, что выбрать?

[Aстарта]

Панасоник 255 Я недавно обзавелась такой, проштудировав хлебопечка.ру. Довольна как слон, печет замечательно

[Терция]

Сообщение от Кузькина мама

Мурка, а в чём сложность выпекания ржаного хлеба? я как раз чаще его хотела бы печь!

Я не Мурка но ржаной печь не сложнее пшеничного, просто хлеб только из ржаной муки производители не рекомендуют печь - его сложнее вымешивать и мотор может перегреться (вроде как-то так . Даже в рецептах к Панасонику ржаной хлеб печется из ржаной и пшеничной муки. Я пеку ржаной хлеб при соотношении 1:3. Ну еще солод нужен для ржаного. А так точно так же засыпаю все вечером - утром хлебушек готов и никаких проблем

[Mirime]

Сообщение от marchello

девочки! у меня сайт хлебопечки не открывается. я мечусь между панасоник 255 и мулинекс 5004, что выбрать?

Еще раз повторюсь - мулинекс 5004. Багетики - это очень здорово

Сообщение от Primrose

Я не Мурка но ржаной печь не сложнее пшеничного, просто хлеб только из ржаной муки производители не рекомендуют печь - его сложнее вымешивать и мотор может перегреться (вроде как-то так . Даже в рецептах к Панасонику ржаной хлеб печется из ржаной и пшеничной муки. Я пеку ржаной хлеб при соотношении 1:3. Ну еще солод нужен для ржаного. А так точно так же засыпаю все вечером - утром хлебушек готов и никаких проблем

Проблема с ржаным хлебом не в том, что силы мотора не хватает, в нормальных хлебопечках должно хватить. В некоторых моделях есть специальные крюки для замешивания ржаного теста, вместо лопаточек. В ржаном тесте меньше клейковины, оно просто не поднимается под действием обычных дрожжей. Есть специальные добавки, вроде панифарина, которые позволяют эту проблему решить.
А 100% ржаной хлеб замечательно печется на закваске, и получается темный, кисленький и ароматный.

[seta]

Девочки, кто уже давно ей пользуется, вопрос про экономию. Спорили тут на днях что это экономичней чем хлеб покупать. но как то я сомневаюсь, ведь и мука и сахар и электричество и всякое такое. Подскажите, как оно на самом деле?

[Mirime]

Если цель - сэкономить, то хлебопечка окупится нескоро.
Для примера - самый простой французский хлеб из пшеничной муки. 700 г муки = 14р, вода бесплатно, дрожжи 1/4 пакетика за 6р, соль 1 копейка , электричества не больше рубля сгорит. Итого 17р за 1 кг хлеба.
Но хлеб такого качества, как из хлебопечки, в магазине либо вообще не найти, либо стоить он будет не 20 рублей.
А где и за сколько можно купить мягкий овсяный хлеб с семечками, или картофельный с сыром и луком, или гречневый кефирный - даже не знаю

[seta]

Спасибо за ответ, доступно объяснили и главное вкусно. Теперь как я поняла моя проблема это ее найти.