Как приготовить горбушу ?

[Slastena]

Сообщение от тетя Коля

А сколько надо запекать ? Что бы рыба пропеклась?

минут 30 на среднем огне. Рыба быстро готовится. Можно после того как тесто станет нужного для выпечки цвета, еще минут 10 подержать на маленьком огне для верности. Чтобы не пересушить, я в этот момент ставлю вниз старую сковородку с водой.

[zaja]

а я просто горбушу в форму кладу, перчу, солю, ну приправы всякие, слой лука и сверху майонез))) и в духовку минут на 25))) еще сыром тертым хорошо посыпать))) всегда сочная получается))))

[Slastena]

со сливками сухой продукт можно отлично приготовить, я и рыбу и куриные грудки делаю. Только сливки беру не меньше 22%, иначе могут свернуться при нагреве.

[Bessy]

Сообщение от Slastena

со сливками сухой продукт можно отлично приготовить, я и рыбу и куриные грудки делаю. Только сливки беру не меньше 22%, иначе могут свернуться при нагреве.

всегда готовлю с 10%, ттт ни разу еще не свернулись)

[Тигрушка]

горбуша жареная в кляре очень вкусная. Кляр - тесто для блинов.кусочки окунуть и обжарить на масле до золотистой корочки с каждой стороны.

[kenga]

Рыбу режем на кусочки и солим. Измельченные морковку и лук обжариваем на сковороде. На смазанный маслом противень выкладываем рыбу. Сверху кладем морковку с луком. Заливаем все это майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку, предварительно нагретую до температуры 200 - 220 градусов, запекаем 30 - 40 минут (подрумянивается). Вкусно получается. Я так любую рыбу делаю....