напомните рецепт ( киньте ссылку) - вафли в советской выфельнице

[elenasok]

Сегодня на работе мне отдали вафельницу, напомните или подкиньте, пожалуйста рецепт вафель для нее

[Ведьма]

200 гр масла
5 яиц
200 гр сахара
200-300 гр муки

Вроде так. Насчёт сахара, правда, не уверена. )))

[Saechka]

Моему на завтрашний д/р только что делала (только ингредиенты в 2 раза больше):

http://saechka.ru/kuche/batch/208.php

(самый хрустящий рецепт из всевозможных мной опробованных)

[elenasok]

Спасибо. А можно какие ни будь несладкие выфли сделать?

[пиона]

Сообщение от elenasok

Спасибо. А можно какие ни будь несладкие выфли сделать?

Вот один из рецептов из паспорта к той самой советской вафельнице. Сама никогда не делала, любим сладкие.

Вафли соленые
25 г дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 1/2 стакана воды, 250 г муки, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 литра молока, 100 гр масла или маргарина.
Все перемешать, дать подняться, выпекать.

[elenasok]

Извините, а саму вафельницу надо смазывать маслом, чтобы отвылилась вафля...?

[Skarlett]

Сообщение от elenasok

Извините, а саму вафельницу надо смазывать маслом, чтобы отвылилась вафля...?

Я смазываю растительным маслом только один раз - перед началом выпекания.

Мой любимый рецепт сладких вафлей:
Растворить в сосуде 200 гр сливочного масла (или маргарина) (не кипятить),разбить 5 яиц, после перемешать, добавить 300 гр сахара и 200-300 гр. муки. Размешать смесь до однородной массы.
Получается очень много, поэтому делаю полнормы.

Пойду вафелек забацаю.

[Сова-сплюшка]

Еще можно посмотреть здесь

[Skarlett]

Вот сегодня сделала: