Готовим вместе с Tupperware!

[Ariadna]

Сообщение от rav

Большое Спасибо за Rama Creme Bonjour, буду искать. А может подойти просто творожный?

Сообщение от jewel

я тоже не раму покупала... другой какой то... брала в карусели и там было аж пол кило... вкусно тортик получился... главное, чтобы это был крем сыр и без вкусовых добавок типа ветчины

+1 Возьмите тот кремчиз, который Вам больше нравится: Rama, Almette, Buko и пр.

Сообщение от Kelwen

Здравствуйте!
Замечательная темка, столько рецептов новых узнала!

у меня такой вопрос про саму посуду - можно ли её мыть в посудомоечной машине? Сама TW занималась очень давно, из головы выветрилась эта информация, а тут прикупили машинку, и хочется узнать такой важный момент.
заранее спасибо!

Спасибо!

Вот, цитирую:

Посудомоечные машины нередко подвергают критике за различные недостатки. Эта критика несправедлива. Некоторые клиенты, обнаружив какой-либо дефект на изделии Tupperware, склонны обвинять в этом посудомечную машину. И они ошибаются. Единственное, что может повредить нашей продукции в посудомоечной машине - это чистящий порошок.

Сообщение от Кетрин Кэт

некоторую посуду нельзя мыть, например умную сырницу, так как можно повредить мембрану. Всю остальную посуду можно мыть в посудомоечной машине, единственное не ставить рядом с нагревательным элементом

+1 мембрану действительно нельзя мыть в посудомойке. Но она легко отделяется от контейнера одним движением. Так что саму сырницу смело можно пихать в посудомойку, а мембрану просто сполоснуть слегка водичкой.
Если изделие нельзя мыть в посудомойке, это оговаривается отдельно при покупке.

Сообщение от Rinka

А сверху красное в сметане - это что???
Хочу мужу на день рождения такую красоту сюрпризом сделать

Это лосось ) Все по рецепту

[Ariadna]

Сообщение от rav

Девочки, простите чайника в кулинарии, но у меня не получился "Птичье молоко"
Шоколадный слой очень хорошо застыл, так что потом еле оторвала, а белый был не собо и густым и вообще отвалился от шоколадного... Хотя все равно очень вкусно получилось

Скорее всего что-то с желатином произошло: мало положили, недогрели/перегрели и т.п. Надо смотреть подробно на Ваши действия )

Сообщение от kozhura

А подскажите, у меня емкость белого цвета она пожелтела, можно ее чем-то отбелить?

Какая именно емкость и как давно пожелтела?

Есть один прием: если Вы готовите в посуде какие-либо красящиеся продукты, перед мытьем лучше сначала сполоснуть холодной водой и только потом мыть теплой с применением моющих средств. Это позволит избежать окрашивания изделий и устранить неприятные запахи. Если обычного мытья недостаточно, надо заполнить изделие холодной водой и оставить на несколько дней. Тогда пятна отойдут, а запахи улетучатся. Еще говорят: оставить на час с моющим средством. Я не пробовала ни то, ни другое за абсолютной ненадобностью.

Слышала еще способ - протереть раст. маслом. Тоже иногда помогает.

Я как-то этим не заморачиваюсь с тех пор, как пожелтело мое Замесочное блюдо. Я сначала расстроилась ( засунула туда ленивые голубцы в томатном соусе, вот оно и окрасилось в желтый цвет), а потом напрочь про него забыла... Через несколько дней обнаружила: а блюдо-то снова белое!!! Цвет испарился куда-то сам...

Сообщение от Кульбаба

Tupperwarе влюбилась сразу, но у меня пока только большой миксер...подскажите, у него в возможностях только кисель и блины????

Возможности Большого миксера ограничиваются только Вашей фантазией ))

Блины, кисели, омлеты, гоголи-моголи, соусы, майонезы, заправки, кремы (Сметанный особенно здорово получается ), напитки и коктейли, физы, флиппы, алкогольные коктейли (это ведь и шейкер тоже!), супы, каши детские (заваривать ) и т. д. и т. п.

Я просто не успеваю все готовить и снимать..

[Кульбаба]

Спсибо за подсказку, буду пробовать сама и ждать новых рецептов...

[Ariadna]

Сообщение от Кульбаба

Спсибо за подсказку, буду пробовать сама и ждать новых рецептов...

Делитесь с нами своими открытиями и результатами

[Фрекенбок]

Рецепт из какого-то Вкусняцкого, автор только не сохранился, извините
пекла в Принцессе, только в форме не сфоткала, и вообще еле успела кусочек снять все слопали

Быстрый яблочный пирог

1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан Манной крупы
1 чайная ложка корицы
1/8 чайной ложки лимонной кислоты
1 стакан молока
6 яблок (+ 1/2 стакана сахара в яблоки)
муку, манку, сахар перемешиваем, добавляем лимонную кислоту.
яблоки терм на терке, добавляем к ним 1/2 стакана сахара и корицу, перемешиваем.
берем сковородку, смазываем маслом и засыпаем 1/3 получившейся смеси (мука, сахар, манка).
потом сверху - 1/3 яблок
потом опять сухую смесь, потом яблоки, потом оставшуюся смесь и наконец сверху последние яблоки.
и все это заливаем стаканом кипящего молока!!!
и в духовку на 180 градусов на час.

[Кульбаба]

Я опять про большой миксер...можно сросить? колесо которое взбивает как ставить правельно,выпуклостью вниз или в вверх. или все равно как?? путалась всегда и сросить было не у кого...

[Ariadna]

Сообщение от Фрекенбок

Рецепт из какого-то Вкусняцкого, автор только не сохранился, извините
пекла в Принцессе, только в форме не сфоткала, и вообще еле успела кусочек снять все слопали

Быстрый яблочный пирог

Симпатичный пирожок!

Наташа, а Принцессу тоже маслом смазывали????

Сообщение от Кульбаба

Я опять про большой миксер...можно сросить? колесо которое взбивает как ставить правельно,выпуклостью вниз или в вверх. или все равно как?? путалась всегда и сросить было не у кого...

Конечно можно! Шайбу правильно ставить выпуклостью вниз для большинства рецептов. Выпуклостью вверх ставите только в том случае, если взбиваете коктейль со льдом.

[Фрекенбок]

Сообщение от Ariadna

Симпатичный пирожок!

Наташа, а Принцессу тоже маслом смазывали????

неа, не смазывала

[Счастик]

Сообщение от Фрекенбок

неа, не смазывала

а что дает молоко, сочность вместо масла?
готовила первый раз с маслом, было вкусно, только он у меня высокий получился

[salima]

Сообщение от Ariadna

А вот уже готовый к транспоритровке торт



Вот тютелька в тютельку влез в тортницу. Я на нее не нарадуюсь, любые тортищи помещаются аж вместе со стеклянной доской, чтоб на ней и резать потом. И снимать с тортницы удобно.

До работы мужа торты доехали изумительно. Тортницам "5+"!!!

Они, кстати, оказались взаимозаменяемые: старая низкая и новая высокая с отделением для льда. Как хочешь, так и собираешь. Класс!

Даша, расскажи про тортницы. В каталоге их нет.