Хлебопечка! Что за зверь?!

[eyrice]

В Окее есть. Я беру там

[jane-evgenia]

Наверно это обсуждалось уже, но если не трудно, напишите пожалуйста сто такое "триер" и где это?

[*Fifochka*]

http://www.trier.ru/ вот он! очень приятные тетечки.

[tonta]

Девочки, здравствуйте.

А у Вас у всех Панасоник 255?
Я тоже хочу очень хлебопечку, развела маму подарить нашей семье на НГ в обмен на хлебушек
И сижу выбираю между Панасоник 255 и LG HB-205CJ. Не поможете определиться?

Мне обязательно надо тесто чтобы делала и для пирожков, и для пельмешей. И сладкое пекла. Ну и хлебец разный можно было приготовить.

[jane-evgenia]

Спасибочки за оперативный ответ!

[Rainbowgirl]

Сообщение от tonta

Девочки, здравствуйте.

А у Вас у всех Панасоник 255?
Я тоже хочу очень хлебопечку, развела маму подарить нашей семье на НГ в обмен на хлебушек
И сижу выбираю между Панасоник 255 и LG HB-205CJ. Не поможете определиться?

Мне обязательно надо тесто чтобы делала и для пирожков, и для пельмешей. И сладкое пекла. Ну и хлебец разный можно было приготовить.

Панасоник лучше!Всё, что Вам нужно, там есть!

[Терция]

В Панасонике действительно все это есть. Единственное, что мне в нем не нравится, что тесто по таймеру поставить нельзя

[Люда-сан]

Сообщение от tonta

Девочки, здравствуйте.

А у Вас у всех Панасоник 255?
Я тоже хочу очень хлебопечку, развела маму подарить нашей семье на НГ в обмен на хлебушек
И сижу выбираю между Панасоник 255 и LG HB-205CJ. Не поможете определиться?

Мне обязательно надо тесто чтобы делала и для пирожков, и для пельмешей. И сладкое пекла. Ну и хлебец разный можно было приготовить.

Описание с сайта:
http://www.hlebopechka.ru/index.php?...d=29&Itemid=64
Описание хлебопечки LG HB-205 CJ Специальная программа «РУССКИЙ ПОВАР»: ржаной хлеб, тыквенный хлеб, медово-горчичный хлеб, сметанный хлеб, кулич.
8 программ: «РУССКИЙ ПОВАР», основной хлеб, специальный хлеб, французский хлеб, быстрый хлеб, тесто, джем, кекс
Функция сохранения хлеба теплым в течении 3 часов
Быстрый хлеб — 1час 59 мин.
Джем — 1 час 20 мин.
Кекс — 1час 10 мин.
Функция сохранения программы в течении 10 мин. при внезапном отключении электричества
Объем 2 л
http://www.hlebopechka.ru/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id= 47&Itemid=96
Описание мини-хлебопекарни SD-255
9 различных программ выпечки хлеба
8 различных программ приготовления теста
Каждая программа реализует определенный способ приготовления теста/хлеба и подходит для большого количества разнообразных рецептов.
Новая программа для замеса крутого пресного теста (ПЕЛЬМЕНИ)
Отдельная программа для быстрого замеса дрожжевого теста для пиццы
Программа приготовления варенья
Выпечка кексов и шарлоток (при 180* до 90 минут)
Программа выпечки хлеба из безглютеновых смесей
Сохранение хлеба горячим после окончания работы программы
Выбор цвета корочки (3 варианта: светлый, средний, темный)
Максимальный вес буханки: 1.25 кг
3 различных веса буханок (~600 г, ~800 г, ~1250 г)
Диспенсер для автоматического добавления дополнительных ингредиентов
Емкость диспесера для изюма и орехов максимально: 150 г
Таймер отсрочки выпечки до 13 часов
Минимальное время выпечки хлеба 1 час 55 мин (Основной скорый)
Максимальное время выпечки хлеба 6 часов (Французский хлеб)
Антипригарное покрытме формы выпечки
Компактная модель с большим дисплеем
Габариты: 37×28×33 см
Вес примерно 6.8 кг
Потребляемое мощность 503–500 Вт

На сайте mtonline.ru 2 дня назад можно было заказать Panasonic-255 за 4920 с самовывозом из магазина на 3% дешевле.
У меня Panasonic-255, очень довольна. Очень хорошо делает тесто для пельменей. Если с вечера сделать хрущевское тесто и положить на ночь в холодильник, то на следующий день можно стряпать. Очень хорошие получаются пирожки с начинками.

[tonta]

Характеристики и отзывы я уже почитала, аж голова пухнет. ))
А что такое хрущевское тесто? Это режим такой?

[Люда-сан]

Сообщение от Primrose

В Панасонике действительно все это есть. Единственное, что мне в нем не нравится, что тесто по таймеру поставить нельзя

Как писала выше можно делать хрущевское тесто. Вот описание:
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...26&topic=952.0
Это тесто известно мне под названием "Нестареющее хрущевское". Опытные хозяйки наверняка имеют этот рецепт в своем арсенале, так что пишу для тех, кто его еще не имеет, т.к. оно замечательное во всех отношениях и стоит его записать
Пироги или пирожки получаются очень мягким, пышным и одновременно тонким без преобладания теста над начинкой. А само тесто очень вкусное!

Итак, рецепт:

(1стакан=250мл)

50 гр. прессованных дрожжей (или 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли
1 ст. молока (можно из холодильника)
2 ст.л. сахара (для сладкой выпечки можно немного больше)
200 гр. размягченного маргарина
примерно 3.5 ст. муки (тесто не должно быть густым и тяжелым, стоит проверить во время замеса)

Все это поместить в ведерко хлебопечки и поставить на замес. По окончанию замеса отправить тесто (можно прям в ведерке, а можно и переложить куда-то) в холодильник по меньшей мере на 4 часа, а можно и на ночь, а можно и на пару дней (такие длительные сроки тесто не испорятят, собственно поэтому и называется оно "нестареющим"). В холодильнике тесто поднимется в 2 раза. После чего можно лепить из него все, что угодно, оно очень пластичное и приятное в работе.
Уточнения из форума: Стояло тесто готовое в холодильнике от 4 часов до двух суток. Делала из него только пирожки (с яблоками, с зеленым луком, с катошкой, с джемом). Тесто оставляла на столе на 10-20 минут, чтобы погрелось слегка. Тесто абсолютно не липкое (на силиконовый коврик даже муку не всегда подсыпала), пластичное - дальше некуда, лепится прекрасно. не расстаивала, яйцом не смазывала, сразу в духовку. Трещин не было, пирожки увеличивались в объеме, но слой теста оставался достаточно тонким. И пирожки нельзя было горкой складывать, пока горячие - мялись. Вкус (на мой взгляд) своеобразный, чем-то похожий на "нежные"пирожки.

Тесто делала на режиме пельмени. Я делала пирожки тоже с разными начинками, понравилось. Один раз смазывала сверху яйцом, второй раз не стала , а готовые уже смазала сливочным маслом. Разницы не увидела. Пекла в духовке на 200 град., на бумаге для выпечки. Один раз вместо молока, налила воды, разницы тоже не почуствовала.