МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[MITA]

Сообщение от Ася и Даня

Я, конечно, тот еще кулинар, но мне кажется что яиц много на такое количество творога. Я на три пачки кладу одно.

Сообщение от Nataka

а мне кажется на гречке и не могла получиться запеканка, этот режим только греет и выпаривает воду

ну тада принимаю предложения на новый эксперимент!!!
готова пробовать долго, пока не получится!!

[Иришечка]

18 на 4,5 литра...10 на 2,5

У меня всегда запеканка получается вот по этому рецепту...воздуууушнаяяяя......мягкая,но она не расплывается......именно воздушная......
Давала Мистерия...чей он...я не знаю.
Рецептик: 0,5 кг творога, 0,5 стак.сах.песка, 50 г сл.масла, 4 яйца (белки лучше взбить отдельно), но мне лень, и так нормально, щепотка соли, 1/4 ч.л.соды, ваниль, изюм, 2 полные с горкой ст.ложки манки. Форму смазываете маслом и посыпаете манкой. Кушать, когда остынет. Ну очень вкусно!!!

[Иришечка]

Кстати...яиц тоже нмого,НО вкус безподобный.........

[MITA]

Сообщение от Иришечка

18 на 4,5 литра...10 на 2,5

У меня всегда запеканка получается вот по этому рецепту...воздуууушнаяяяя......мягкая,но она не расплывается......именно воздушная......
Давала Мистерия...чей он...я не знаю.
Рецептик: 0,5 кг творога, 0,5 стак.сах.песка, 50 г сл.масла, 4 яйца (белки лучше взбить отдельно), но мне лень, и так нормально, щепотка соли, 1/4 ч.л.соды, ваниль, изюм, 2 полные с горкой ст.ложки манки. Форму смазываете маслом и посыпаете манкой. Кушать, когда остынет. Ну очень вкусно!!!

спасибо! попробую завтра
как думаете, на "молочной каше" или на "плов" попробовать?

[Nataka]

Сообщение от MITA

ну тада принимаю предложения на новый эксперимент!!!
готова пробовать долго, пока не получится!!

Сделайте ланиво-настоящие вареники и пусть они стоят на подогреве до утра
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...&postcount=117

[MITA]

Сообщение от Nataka

Сделайте ланиво-настоящие вареники и пусть они стоят на подогреве до утра
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...&postcount=117

а вы думаете они не пригорят до утра? у меня каша любая за 3-4 часа подсушивается и сильно так румянится снизу.... за всю ночь... часов за 6-7, наверное подгорит?!

[korolenok]

Сообщение от MITA

ну тада принимаю предложения на новый эксперимент!!!
готова пробовать долго, пока не получится!!

Ну вариантов остается не много:"молочная каша"или "плов".Я не нашла инструкцию-"плов"сколько по времени работает?Для запеканки достаточно 40-60 мин,поэт.нужно подобрать подходящий по продолжительности режим...я так думаю.Если решитесь еще раз на эксперимент,отпишитесь...

[korolenok]

Сообщение от MamaAnya

Девочки, тут уже как-то задавали вопрос, но ответа я не увидела. Вы когда суп варите пену снимаете? Просто крышка то закрыта, бегать проверять через каждые 3 минуты что-ли?

варю на втором бульоне-без пены

[Олик_к]

Сообщение от MITA

а вы думаете они не пригорят до утра? у меня каша любая за 3-4 часа подсушивается и сильно так румянится снизу.... за всю ночь... часов за 6-7, наверное подгорит?!

Подгорит однозначно
Я эти вареники делала, кормила малыша и выключила только через полчаса подогрев. Низ был уже подгоревший....

[Nataka]

Сообщение от MITA

а вы думаете они не пригорят до утра? у меня каша любая за 3-4 часа подсушивается и сильно так румянится снизу.... за всю ночь... часов за 6-7, наверное подгорит?!

эти вареники еще только собираюсь делать, а каша у меня несколько раз стояла с вечера до утра (10 часов на подогреве) и ничего, только получалась как на топленом молоке.

А в вареники добавить жидкости, кефира, например