ЧТО ВЫ ГОТОВИТЕ В КАЗАНЕ?

[МарРуськина✈мамка]

Поделитесь ещё рецептами вкусняшек из казана?Кроме плова,жаркого и шашлыков.

[Mariika]

Сообщение от МарРуськина мамка

Поделитесь ещё рецептами вкусняшек из казана?Кроме плова,жаркого и шашлыков.

я жарю всё,что не помещается в сковороде,если нужно много Курочку кусочками с лучком и морковочкой, баклажанную икру, вчера вот капусту тушила,она объемная,из сковороды вываливается пока не утушится еще рыбку заливную, картошку с мясом тушеную,в общем, использую вместо бооольшой сковородки

[Wise]

я тож самое
плов, голубцы ленивые, овощи (типа сотэ-икры с баклажан. и кабачк. и т.п.), капусту тушу (свежую или кваш.),перцы фаршированн. и пр.

[Mariika]

Сообщение от Wise

я тож самое
плов, голубцы ленивые, овощи (типа сотэ-икры с баклажан. и кабачк. и т.п.), капусту тушу (свежую или кваш.),перцы фаршированн. и пр.

кстати да,перчики удобно там делать

[Роника]

Сообщение от МарРуськина мамка

Поделитесь ещё рецептами вкусняшек из казана?Кроме плова,жаркого и шашлыков.

А как делать шашлыки в казане?

[Ainata]

Сообщение от Роника

А как делать шашлыки в казане?

присоединяюсь к вопросу

[МарРуськина✈мамка]

Сообщение от Ainata

присоединяюсь к вопросу

ШАШЛЫК В КАЗАНЕ ПО-УЗБЕКСКИ.
Уложить слоями до середины казана:кусочки мякоти баранины,лук репчатый нарезаный+укроп,кинза.В предпоследний слой запихнуть порезанный пополам стрючок кр.перца.
Казан закрыть плотно крышкой,поставить на очень слабый огонь на 3 часа и будет вам счастье.
На 500 г баранины-2 гол лука,50 гр зелени,1 неб.стручок перца,соль и чугунный казан!