Посоветуйте рецепты салатов без майонеза

[Денди]

"Греческий".
2 перчика сладких,1 помидорка,оливки черные порезанные колечками,1 зубчик чесночка,зелень любая и брынза (мне нравиться "fitake"). Заправить маслом растительным или оливковым и перемешать...Усё

[Сладкоежка]

Сообщение от Una

Соус. Может быть острым. А может и нет. Все зависит от пропорции.
Растительное масло (в идеале - оливковое)
Уксус (в идеале - виноградный).
Горчица.
Сахарный песок.
Соли чуть-чуть.
Все это надо взбить до консистенции сметаны. Кайф.
Можно еще туда же растертый крутой желток.
Можно в любой салат, здорово селедку залить и лук кольцами... И водочки стопочку холодненькой, со слезой...

А какую горчицу, можно обыкновенную?

[morra]

А я обожаю салат с сырыми шампиньонами. Основа - разные виды салатов (я покупаю микс из 4 видов), добавляю черрики, перчик болгарский, руколу (и тд на свой вкус))). И уже в тарелку добавляю нарезанные шампиньоны, сыр дорблю и поливаю все это смесью масла с лимонным соком! Можно перчить, солить и тд. по своему вкусу))
Ну очень вкусно))))