Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
25-10-2008, 18:34 | #1 |
ЧукчаНеписатель
Зарегистрирован: Jun 2002
Сообщения: 3 269
|
В сети поискала, все вроде просто... Рекомендуют с копченостями, но я для ребенка собираюсь варить - на курином бульоне вкусно будет?
Может у кого свой рецепт есть? |
25-10-2008, 20:36 |
ответ для Emmi на сообщение "Чечевичный суп как?"
#2
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Рыбацкое
Сообщения: 715
|
Я своему недавно варила на постной свинине. Всё как обычно. Мясо часа 1,5 варить, потом кинула чечевицу, заранее вымоченную часа три, картоху, тёртую морковь и лук, а ещё добавила чуточку чеснока. Ребёнку понравилось. Чечевица варится минут 30, т.е. гораздо меньше, чем горох.
|
25-10-2008, 21:39 |
ответ для МАМАКАТЯ на сообщение "Я своему недавно варила на постной..."
#3
|
Ветеран
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: Просвет-Гражданка где-то посередине
Сообщения: 707
|
А что за вкус у чечевицы?Как у гороха?
|
25-10-2008, 22:06 |
ответ для Emmi на сообщение "Чечевичный суп как?"
#4
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 515
|
На курином бульоне вкусно получается. Мне больше нравится красная чечевица и по вкусу, и выглядит супчик аппетитнее. А вкус у чечевицы отличается от горохового, нежнее, как-то более ореховый что-ли. Полезная она, чечевица эта, биотинчик содержит, который волосам помогает расти и препятствует их преждевременной потере.
|
25-10-2008, 22:10 |
ответ для НоябRин@ на сообщение "На курином бульоне вкусно получается...."
#5
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Рыбацкое
Сообщения: 715
|
Слышала, что жёлтая и красная чечевица вкуснее, но они мне не попались. Варила из зелёной. Было вкусно, действительно, суп похож на гороховый, но нежнее. Вернее, чтобы гороховый таким получился, его варить полдня придётся.
|
25-10-2008, 22:10 |
ответ для Emmi на сообщение "Чечевичный суп как?"
#6
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2005
Сообщения: 3 053
|
чечевицу замачивать не нужно! за это ее люблю я. а муж за сытность. варю как обычный суп, в конце чечевицу кладу, она ж варится не больше минут 20 всяко...красная особенно разваривается, для супов самое то, покупаю Мистраль. про "ореховость" вкуса соглашусь...и она полезная очень, выводит вредности всякие из организма...
|
07-11-2008, 22:03 |
ответ для Emmi на сообщение "Чечевичный суп как?"
#7
|
Молодая Негодяйка
Зарегистрирован: Mar 2003
Адрес: Озерки
Сообщения: 5 792
|
Я делаю суп совсем без мяса, чечевица вкусная, разваривается за 20 минут.
Ставлю ее вариться и обжариваю лук + морковь + чеснок. После закипания перекладываю это в суп + много зелени. Очень вкусно. |