цветная капуста - Littleone 2006-2009

пиранья · 27-10-2008, 11:09

подскажите, пожалуйста, несложные блюда из цветной капустки

Sofiya · 27-10-2008, 11:16

Самый простой вариант, это: разобрать кочан на большие соцветия, отварить немного в подсоленой воде ( можно для сохранения цвета добавить кусочек сахара, или ложку молока), слить воду, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и обжарить. Конечно посолить, добавить перец или специи.

Lolka · 27-10-2008, 11:24

А я очень люблю в микроволновке готовить цветную капусту по такому рецепту:цветную капусту сначала нужно разморозить, затем порезать на кусочки помельче, посолить, сверху уложить тонко нарезанными кусочками помидора, затем слегка полить майонезом и сверху уложить тонко порезанные кусочки сыра. И запекать все это чудо в микроволновке 5-6 минут! Очень вкусно!!!

allla-fortuna · 27-10-2008, 12:24

Цветную капусту заливаю молоком и яйцами. Получаем прекрасный омлет, мы любим.

jambik · 27-10-2008, 15:00

Я ее недолго отвариваю и потом обжариваю. Я очень люблю, а вот мои домашние почему-то нет

Koshka Vi · 27-10-2008, 15:04

Чуть отвариваем, на сковородку вперемешку с тертым сыром и майонезиком и чесночком (минут на 5) - вкууусна.
Салат (ну ооочень вкусно и просто, но не быстро), очень хороший (красивый) качан терпеливо разбираем на меееелкие соцветия (прям вот ну на совсем крохотные цветочки), зелень, майонез - вуаля!
В суп (все, как для борща), только вместо белокочанной цветную капусту (очень хорошо для кормящих деушек).
Цветная капуста в кляре.

*Цветочек* · 27-10-2008, 17:17

а мы с моей дочуркой обожаем ее в простом виде

просто сварить соцветия в кипящей воде (недолго), достать, полить сметаной и присолить чуть-чуть

оочень нам нравиться натуральный ее вкус

мариуш · 28-10-2008, 22:24

Отварить мин. 2, обвалять в сухарях (я делаю без яйца) и обжарить. Муж мой ест только такую

monkey dust · 28-10-2008, 23:05

Если не замороженная, то оч. хорошо идет в овощных салатах в сыром виде, разобранная на самые мелкие соцветия, вкус капустный, как ни удивительно

карапузень · 29-10-2008, 12:13

а большая разница между замороженной капустой и целым кочаном по вкусу? Я всегда брала только замороженную.

27-10-2008, 11:09	#1
пиранья Активный участник Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Красносельский район Сообщения: 260	подскажите, пожалуйста, несложные блюда из цветной капустки

27-10-2008, 11:16	ответ для пиранья на сообщение "цветная капуста" #2
Sofiya Ветеран Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Ладожская Сообщения: 692	Самый простой вариант, это: разобрать кочан на большие соцветия, отварить немного в подсоленой воде ( можно для сохранения цвета добавить кусочек сахара, или ложку молока), слить воду, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и обжарить. Конечно посолить, добавить перец или специи.

27-10-2008, 11:24	ответ для пиранья на сообщение "цветная капуста" #3
Lolka Участник Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 122	А я очень люблю в микроволновке готовить цветную капусту по такому рецепту:цветную капусту сначала нужно разморозить, затем порезать на кусочки помельче, посолить, сверху уложить тонко нарезанными кусочками помидора, затем слегка полить майонезом и сверху уложить тонко порезанные кусочки сыра. И запекать все это чудо в микроволновке 5-6 минут! Очень вкусно!!!

27-10-2008, 12:24	ответ для Lolka на сообщение "А я очень люблю в микроволновке..." #4
allla-fortuna Старожил Зарегистрирован: Jul 2008 Адрес: Самара Сообщения: 1 407	Цветную капусту заливаю молоком и яйцами. Получаем прекрасный омлет, мы любим.

27-10-2008, 15:00	ответ для allla-fortuna на сообщение "Цветную капусту заливаю молоком и..." #5
jambik Элита Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Кировский район Сообщения: 1 506	Я ее недолго отвариваю и потом обжариваю. Я очень люблю, а вот мои домашние почему-то нет

27-10-2008, 15:04	ответ для пиранья на сообщение "цветная капуста" #6
Koshka Vi Наш человек Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Академка Сообщения: 4 755	Чуть отвариваем, на сковородку вперемешку с тертым сыром и майонезиком и чесночком (минут на 5) - вкууусна. Салат (ну ооочень вкусно и просто, но не быстро), очень хороший (красивый) качан терпеливо разбираем на меееелкие соцветия (прям вот ну на совсем крохотные цветочки), зелень, майонез - вуаля! В суп (все, как для борща), только вместо белокочанной цветную капусту (очень хорошо для кормящих деушек). Цветная капуста в кляре.

27-10-2008, 17:17	ответ для пиранья на сообщение "цветная капуста" #7
Цветочек Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Сестрорецк Сообщения: 1 579	а мы с моей дочуркой обожаем ее в простом виде просто сварить соцветия в кипящей воде (недолго), достать, полить сметаной и присолить чуть-чуть оочень нам нравиться натуральный ее вкус

28-10-2008, 22:24	ответ для Цветочек на сообщение "а мы с моей дочуркой обожаем ее в..." #8
мариуш Участник Зарегистрирован: Sep 2008 Адрес: м. Приморская Сообщения: 188	Отварить мин. 2, обвалять в сухарях (я делаю без яйца) и обжарить. Муж мой ест только такую

28-10-2008, 23:05	ответ для мариуш на сообщение "Отварить мин. 2, обвалять в сухарях (я..." #9
monkey dust Ветеран Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Авангардная Сообщения: 611	Если не замороженная, то оч. хорошо идет в овощных салатах в сыром виде, разобранная на самые мелкие соцветия, вкус капустный, как ни удивительно

29-10-2008, 12:13	ответ для monkey dust на сообщение "Если не замороженная, то оч. хорошо..." #10
карапузень Ветеран Зарегистрирован: Aug 2008 Адрес: Приморский_озеро Долгое Сообщения: 665	а большая разница между замороженной капустой и целым кочаном по вкусу? Я всегда брала только замороженную.