МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 - Страница 27 - Littleone 2006-2009

Ватрушкина мама · 25-10-2008, 19:37

Цитата:

Сообщение от Ася и Даня

Ватрушкина мама, спасибо большущее за совет про яблочно-творожный сырник

Еще минут 15 и посмотрим, какой из меня пекарь

ну как?? расскажите!!

Ася и Даня · 25-10-2008, 19:53

Ну что я могу сказать

Ватрушкина мама, Вы -гений! я не знала, что умею печь творожные запеканки

Все получилось просто и вкусно! 600 гр творога, 1 яйцо, сколько-то муки

, курага, сахар. Все перемешала, смазала мультю маслом, выложила, украсила яблоками и на режим выпечка. 40 минут, потом еще 20. Получилось вмеру сладко, по краям корочка, внутри все пропеклось. Единственное, при выгрузке пострадал внешний вид, по-этому фотографировать не стала.

Ася и Даня · 25-10-2008, 20:10

Все-таки сфотографировала

Еще раз прошу прощения за яблоки и внешний вид - несколько неудачно запеканка выложилась из мультиварки (( Не судите строго, это первая запеканка в моей жизни

Ася и Даня · 25-10-2008, 20:15

И еще похвастаюсь чечевицей с овощами

1. Чечевица, как она есть ))
2. Процесс приготовления
3. Готово!

Ватрушкина мама · 25-10-2008, 20:38

Цитата:

Сообщение от Ася и Даня

Ну что я могу сказать

Ватрушкина мама, Вы -гений! я не знала, что умею печь творожные запеканки

Все получилось просто и вкусно! 600 гр творога, 1 яйцо, сколько-то муки

, курага, сахар. Все перемешала, смазала мультю маслом, выложила, украсила яблоками и на режим выпечка. 40 минут, потом еще 20. Получилось вмеру сладко, по краям корочка, внутри все пропеклось. Единственное, при выгрузке пострадал внешний вид, по-этому фотографировать не стала.

Это не я!!! Это ПАНАСОНИК гениален!!!!!

на будущее: если вы печете то, что потом не надо переворачивать вверх тормашками, т.е. для вынимания "пирога" вам не подойдет метод с паровым ситом -- выпекайте с помощью рукава для выпечки, коврика с ушами или бумаги для выпечки. Тогда за уши или края любого приспособления вы спокойненько вытащите ваше творение из мульки НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЯ его.
Честно скажу, мне понадобилось и тут "набить руку" малость, но эо того стоит. Ведь можно даже открытые песочные пироги с ягодами делать!!

а запеканка ваша - ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ!!!!!! и яблочки так красиво уложены!

ну и чечевица - супер!

Ася и Даня · 25-10-2008, 20:46

Спасибо за подсказку!!! буду учиться. если использовать рукав для запекания, то смазывать мультиварку маслом перед выпеканием?

Ватрушкина мама · 25-10-2008, 20:51

Цитата:

Сообщение от Ася и Даня

Спасибо за подсказку!!! буду учиться. если использовать рукав для запекания, то смазывать мультиварку маслом перед выпеканием?

нет, ничего не надо. отрезаете кусок рукава, разрезаете по шву - получаете прямоугольник. можно вырезать лишние сектора, а можно и так - только тогда аккуратно заложить складки бортиков, чтоб поровней получился край. Иначе в складки затекает тесто и потом может отламываться, при снятии рукава.

и ещё один боооольшой плюс этого рукава: вынимая пирог за выступающие углы я сразу кладу его на блюдо. потом аккуратно загибаю один край под донышко и вытягиваю рукав под пирогом за эти загнутые краешки. То есть пирог уже вообще не надо шевелить - он уже на блюде.

объяснила коряво.. но если не понятно - сделаю на днях пошаговые снимки.

Ася и Даня · 25-10-2008, 21:04

Очень понятно! Спасибо!!!!!!!!

Olga Wins · 25-10-2008, 23:18

Цитата:

Сообщение от Taffy

Можно заказать в сервисном центре, но цена, чуть-ли не 2/3 самой мульти.

а имели в виду мерную чашку или кастрюльку?

Кумико · 25-10-2008, 23:35

Девочки, купила сегодня теляпию, ни разу ее не готовила. Решила попробовать приготовить в мультяшке. Как думаете, нормально получится? Если я ее порежу, добавлю пассированный лук-морковь и соус со сметаной или майонезом.... И на тушение. Или на выпечку лучше? Чего-то засомневалась...

25-10-2008, 20:10	ответ для Ася и Даня на сообщение "Ну что я могу сказать :)) Ватрушкина..." #263
Ася и Даня Наш человек Зарегистрирован: Oct 2005 Адрес: Кировский район Сообщения: 8 876	Все-таки сфотографировала Еще раз прошу прощения за яблоки и внешний вид - несколько неудачно запеканка выложилась из мультиварки (( Не судите строго, это первая запеканка в моей жизни Изображения

25-10-2008, 20:15	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #264
Ася и Даня Наш человек Зарегистрирован: Oct 2005 Адрес: Кировский район Сообщения: 8 876	И еще похвастаюсь чечевицей с овощами 1. Чечевица, как она есть )) 2. Процесс приготовления 3. Готово! Изображения

25-10-2008, 19:53	ответ для Ватрушкина мама на сообщение "ну как?? расскажите!!" #262
Ася и Даня Наш человек Зарегистрирован: Oct 2005 Адрес: Кировский район Сообщения: 8 876	Ну что я могу сказать Ватрушкина мама, Вы -гений! я не знала, что умею печь творожные запеканки Все получилось просто и вкусно! 600 гр творога, 1 яйцо, сколько-то муки , курага, сахар. Все перемешала, смазала мультю маслом, выложила, украсила яблоками и на режим выпечка. 40 минут, потом еще 20. Получилось вмеру сладко, по краям корочка, внутри все пропеклось. Единственное, при выгрузке пострадал внешний вид, по-этому фотографировать не стала.

25-10-2008, 20:46	ответ для Ватрушкина мама на сообщение "Это не я!!! Это ПАНАСОНИК гениален!!!!!..." #266
Ася и Даня Наш человек Зарегистрирован: Oct 2005 Адрес: Кировский район Сообщения: 8 876	Спасибо за подсказку!!! буду учиться. если использовать рукав для запекания, то смазывать мультиварку маслом перед выпеканием?

25-10-2008, 21:04	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #268
Ася и Даня Наш человек Зарегистрирован: Oct 2005 Адрес: Кировский район Сообщения: 8 876	Очень понятно! Спасибо!!!!!!!!

25-10-2008, 23:35	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #270
Кумико Элита Зарегистрирован: May 2006 Адрес: Академка Сообщения: 2 494	Девочки, купила сегодня теляпию, ни разу ее не готовила. Решила попробовать приготовить в мультяшке. Как думаете, нормально получится? Если я ее порежу, добавлю пассированный лук-морковь и соус со сметаной или майонезом.... И на тушение. Или на выпечку лучше? Чего-то засомневалась...