МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Стреkoza

Девочки, я сделала Рыбное чудо. Правда из пикши. И кусок старого сыра потёрла сверху. Просто умопомрачительно вкусно.

а мы говорили!
рада, что вам понравилось!!

Сообщение от Zolotinka

Чечевица с овощами

На режиме Греча ОЧЕНЬ вкусно!
1 кабачок+1 баклажан+2 помидорки+1 луковица+соль+петрушка
1 мультистакан красной чечевицы+1 м.стакан воды

ооо, супер! я не догадалась кабачки-баклажаны класть..
и чечевицу брала зеленую..
спасибочки, буду пробовать ещё делать.

Сообщение от DIORHOME

манник сделала, не впечатлил... ну только если полить вкусным чем нить...

жаль
на вкус и цвет, как говорится..

[DIORHOME]

Сообщение от Ватрушкина мама

жаль
на вкус и цвет, как говорится..

да неееее, очень вкусно!!! просто заболталась с соседкой и яблок забыла положить.. С ЯБЛОКАМИ БЫ ПОСОЧНЕЕ БЫЛО

[Леонтина]

А я сегодня пекла в мульте хлеб с отрубями, давно хотела испечь, и наконец сделала.



Рецепт:
250 гр воды, 100 гр молока, 2 чайные ложки дрожжей (саф-момент), 4 столовые ложки смеси отрубей (Мюлин Парас), приблизительно 700 гр муки (обычной пшеничной и грубого помола), соль, сахар, оливковое масло (примерно 2 стол.ложки).
Развела дрожжи в теплой воде, дала минут 10 постоять, добавила молока, отруби, муку (тесто должно отлипать от рук), сахар, соль, оливковое масло, вымесила. Дала подойти в течение 1 часа, обмяла с оливковым маслом (приблизительно 1 столовая ложка), еще раз дала подойти в течение часа, обмяла с ОМ - и в мульку. Дно мульти застелила бумагой для выпечки, смазанной с маслом. Выпекала 60+60 минут, режим выпечка. Результат перед вами!!

[Ватрушкина мама]

какой хлеб ПРЕМИЮ В СТУДИЮ!!!!
:f lower:

вот теперь я буду печь хлебушек с отрубями а то всё рецепт отрубной не могла подобрать.

[БИБИГОША]

НУ И хлеб!!!! ЦарскиЙ!!!
А где бумагу брали для выпечки?Фольга не подойдет?

[Стреkoza]

Сообщение от Бибигошa

НУ И хлеб!!!! ЦарскиЙ!!!
А где бумагу брали для выпечки?Фольга не подойдет?

Мне кажется, что фольга поцарапает тефлон (металл). Я вообще берегу покрытие, как зеницу ока. Слышала, что покупка новой кастрюльки (если тефлон облез) - 2000 руб .

[Ватрушкина мама]

делала сегодня очередные Мульти-баклажаны.
вкусно безумно, фотографировать не могла, камера не дома..

Баранина с баклажанами

баранина (у меня была грудинка и тонкие части ножек) - 1-1,5 кг
лук - 2 огромные луковицы
морковь - 4 средние
баклажаны 1-1,5кг
помидоры 0,5-1 кг

лук и морковь на выпечку с 1ст.л. ОМ, туда же половину баклажан, баранину, вторую половину баклажан. сверху помидоры. соль, специи.

тушение 2 часа.

подавать со свежей зеленью.

мечта... мяско во рту тает...

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Стреkoza

Мне кажется, что фольга поцарапает тефлон (металл). Я вообще берегу покрытие, как зеницу ока. Слышала, что покупка новой кастрюльки (если тефлон облез) - 2000 руб .

ППКС! я тоже фольгу боюсь в мулю класть только рукав для запекания использую.

[Marishan]

Сообщение от Zolotinka

Чечевица с овощами

На режиме Греча ОЧЕНЬ вкусно!
1 кабачок+1 баклажан+2 помидорки+1 луковица+соль+петрушка
1 мультистакан красной чечевицы+1 м.стакан воды

А как думаете, консервированная подойдет, а то муж купил, а куда ее положить да так чтобы вкусненько- не придумать

[Стреkoza]

А у меня сегодня неудача. Вечером поставила на таймер молочную кашу, а утром - молоко свернулось... Каша с творожными комками и кисловатая. В общем, или молоко надо брать очень свежее или длительного хранения, я так думаю....