Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
22-10-2008, 18:49 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#541
|
Элита
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Охта
Сообщения: 2 047
|
Ну тогда и я выставлю своё первое творение в Чуде
Кекс с желе - 5 пачек желе (в инструкции написано, что на каждый пакет желе нужно 200мл воды) - 3 яйца - 1,5 стакана муки - 1/2 стакана жидкого молока - 1,5 ч.л разрыхлителя - 50 мл подсолнечного масла - 1 стакана сахара - ванилин Кроме того: - фрукты (у меня были персики) (лучше использовать яблоки, груши, консерв.ананасы, ягоды, персики и абрикосы) Взбить яйца с сахаром, ванилью, добавить масло, влить молоко и затем всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Вылить в форму и выпекать при 180 С до зарумянивания. У меня примерно ушло минут 25-35. Проверьте спичкой на готовность. Кекс немного остудить и вытащить. Дать полностью остыть на решетке. Затем.... Растворяем 2 пакета желе согласно инструкции... Выливаем в форму, в которой только что пекли кекс. Ставим застывать в холодильник. Затем на застывший слой красиво выкладываем фрукты. Кладем наш кекс так, как он был в форме при выпечке! Если сверху образовалась крепкая дубовая корка , то мы ее аккуратненько срезаем и прокалываем часто-часто кекс зубочисткой! Затем растоворяем еще 3 пакета желе, охлаждаем в холодильнике полчаса и заливаем поверх кекса. Стаим в холодильник на ночь или как минимум на 6-8 часов. Просто если оставить на меньше, то кекс будет выглядить как бы намокшим. Нам же нужно, что бы кекс впитал желе и оно успело хорошенько застыть. Как застынет, переворачиваем на блюдо. Кушайте на здоровье! |
22-10-2008, 18:57 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#542
|
Космонавт
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: м.Академическая
Сообщения: 22 953
|
Ох...какая красота а я не знаю...что у меня получится с Птичьим молоком,но надеюсь,что все ок
|
22-10-2008, 19:06 |
ответ для Иришечка на сообщение "Ох...какая красота:010: а я не..."
#543
|
Элита
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Охта
Сообщения: 2 047
|
Должно получиться я делала: вкуснота безумная, только проблемы возникли с внешним видомиз формы не вываливалось, потом видимо перегрела форму и поплыло, в итоге с шоколадными подтеками снаружи
|
22-10-2008, 20:08 |
ответ для Айка на сообщение "Должно получиться;) я делала: вкуснота..."
#544
|
Космонавт
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: м.Академическая
Сообщения: 22 953
|
Я переживаю т.к. сметана у меня 20% и взбить я не смогла до той консистенции...как Даша написала...(т.е. чтобы вообще не вытекало...если перевернуть....у меня просто немного густовато было )сил больше взбивать не осталось и я не стала больше...понадеевшись на желатин надеюсь,что получится
|
22-10-2008, 21:20 |
ответ для Иришечка на сообщение "Я переживаю т.к. сметана у меня 20% и..."
#545
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Наташа и Оля! Выставите, пожалуйста, рецепты рядом с фото для первой странички.
Красота какая.... Цитата:
|
|
22-10-2008, 21:22 |
ответ для Ariadna на сообщение "Наташа и Оля! :010: :010: :010:..."
#546
|
Космонавт
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: м.Академическая
Сообщения: 22 953
|
надеюсь...я заливала в форму для желе с цветочком...она меньше твоей (как на фотке) поэтому творожная смесь осталась...мы ее в чашечку и в холодильник......уже застыла почти,но мы уже почти съели теперь ждем самого торта
|
22-10-2008, 21:34 |
ответ для Иришечка на сообщение ":001: надеюсь...я заливала в форму для..."
#547
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
|
22-10-2008, 21:37 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#548
|
Наш человек
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Купчино, Олеко Дундича
Сообщения: 7 342
|
и я делала птичье молоко. Только фотка не получилась... фоткала со вспышкой на белой тарелке от формы... вобщем там только верхнюю часть и видно, которая шоколадная, а белая с формой слились на фотке хотя на вкус торта это совсем не повлияло очень вкусненько!
|
22-10-2008, 22:44 |
ответ для jewel на сообщение "и я делала птичье молоко. Только фотка..."
#549
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Пр Культуры. Выходные Рыбацкое
Сообщения: 3 540
|
тортик "птичье молоко"- супер вкусный.
Гости просили рецептик |
22-10-2008, 23:14 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#550
|
Космонавт
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: м.Академическая
Сообщения: 22 953
|
Что то долго застывает....я уже переживаю.....А они между собой схватятся?А то желе многослойное у меня разьехалось в разные стороны))))
|