СУП СКИС

[mamulin'ka]

Сообщение от ANTONINA

прокис из-за лапши домашней скорее всего, с ней обычно быстро(((

Лапшу всегда варю отдельно, а потом кладу в тарелку.

[may2007]

Я бы даже не думая- выбросила!!!
Хотя обидно и жалко

[Аталанта]

у меня раньше скисал из-за зелени (бросала ее в самом конце и толком не давала прокипеть после).
скисший суп размешиваю собаке с кашей - ей нравится.

[Катапусечка]

Я б покормила собаку, но у меня ее нет.
Может мне, такой неумехе, зверя завести, который будет есть мои скисшии супчики?

[КАЗА]

У меня прокисали, ИМЕННО на курином бульоне. Куриный супчик - так и в холодильнике за день может помереть. Готовлю его маленькими кастрюльками .

[per4inka]

Сообщение от Катапусечка

Я б покормила собаку, но у меня ее нет.
Может мне, такой неумехе, зверя завести, который будет есть мои скисшии супчики?

Почему неумехе-то?.. Не наговаривайте на себя

У меня суп не скисал, зато один раз картошка тушенная с мясом скисла... Огромная такая латка вкуснющей тушенной картошки, с большим количеством мягкой ароматной свинины, с подливочкой..мммм... В итоге, тоже съел унитаз!
И ведь не жарко было, на плите стояла часов 5, пока остывала, причём ложкой в это время никто в неё не лазал, все были с пристрастием допрошены, а скисла... Грешу на то, что за 10 минут до окончания тушения укроп туда закинула, говорят, по этому могло скиснуть... Теперь зелень в тарелку кладу, тем более, так полезнее

[Аleks]

Я после нескольких скисаний теперь после последней малейшей зеленюшки обязательно кипячу несколько минут.

[Мур]

Упс... а как же тогда свежая зелень в тарелке? она - то тем более не прокипяченая, но не скисает же еда в тарелке ? Или эта... процесс уже внутри радостно развивается ? Или это касается прогретой зелени? Никогда просто не сталкивалась, но и зелень, в основном, свежую едим. А интересно и познавательно

[Аleks]

Я в суп обычно бросаю укроп/петрушку/зеленюшку, после этого суп еще варится несколько минут.
Потом не скисает.
То же и с курицей, которую вытаскиваю из бульона, разбираю и забрасываю обратно в кастрюлю - обязательно прокипятить.
В тарелке не скисает - потому что не успевает

[Аталанта]

Сообщение от Мур

Упс... а как же тогда свежая зелень в тарелке? она - то тем более не прокипяченая, но не скисает же еда в тарелке ? Или эта... процесс уже внутри радостно развивается ? Или это касается прогретой зелени? Никогда просто не сталкивалась, но и зелень, в основном, свежую едим. А интересно и познавательно

гыы, ну, это здорово надо постараться, чтоб суп в тарелке, за время еды скис!!!
брожение, оно времени требует!