Рецепты для Аэрогриля

[jane-evgenia]

Напишите пожалуйста рецептик творожной запеканки, если не сложно, а то у меня запеканочка, которая уходит на ура из духовочки, в аэрогриле абсолютно не получилась. Я делаю в силиконовой форме, может поэтому гриль не пропек.

[йока]

Сообщение от Поздняя дама

не сложились у меня отношения с аэрогрилем. ненавижу его. электричество жрёт немеряно. лучше бы я мультихоттер купила.

+ 1

[Fiza]

А в рукаве для запекания ничего в нем не делали? Я купила, собираюсь опробовать:-)

[comtesse~]

Сообщение от jane-evgenia

Напишите пожалуйста рецептик творожной запеканки, если не сложно, а то у меня запеканочка, которая уходит на ура из духовочки, в аэрогриле абсолютно не получилась. Я делаю в силиконовой форме, может поэтому гриль не пропек.

д.

я делаю в простой сковороде или в стеклянной-огнеупорной.Рецепт отсюда, с ЛВ.
2 пачки творожной массы (не пискаревской)
2 яйца
соду погасить уксусом
соль по вкусу
2-3 ст. л. овсяных хлопьев (я еще делала с анной крупой, ее ложки 4)
все перемешать, сверху смазать сметаной (она даает корочку интересную)
поставить в разогретый гриль на 15-20 минут.
мне очень нравится именно этот вариант. потому что просто с творогом - все не так.
если же с творогом, то на 400 г. творога - 5 яиц, опять же, отказавшись от лишней муки, добавляю манную крупу, 1 ложку ст. сверху - сметаной и на 15-20 минут в разогретый грриль.
или смешать творог со вчерашними недоеденными макаронами, тогда 3 яйца хватит, манку вообще не надо. остальное - так же.
про силикон ничего не могу сказать, сама не делаю

[jane-evgenia]

Спасибо за рецептик, обязательно попробую по-Вашему. А форму чем-нибудь смазываете?

[Поздняя дама]

я вот одного не понимаю: если по рецепту блюдо готовится под крышкой, в фольге или в рукаве - зачем ему обдув? да еще и на максимальной скорости? часто такое в рецептах вижу, вот интересуюсь смыслом, так сказать...