Вкусняцкий топик _4

[Иришечка]

А муравейника девочки дайте плиз рецептик...покупные не нравятся(((

[Счастик]

Сообщение от alla&yura

Какая вкуснятина, такую рыбку обожаю...
А я помешалась на новых силиконовых формах, всех закормила кексами....
1 фото - кекс с ананасами
2 -3 фото - кекс папугай
4-5 фото - творожный кекс

Творожный кекс фантастический, рецепт в студию

[лесёнка]

добавила в этот салатик ещё 1 помидорку свежую и обжаренные шампиньончики..вкуснота!!

[Ariadna]

Сообщение от vernika08

Да-да - о ней - суперкулинарше ЛВ! Я, когда ее фотки с поэтапной готовкой увидела, оторваться не могла - ни готовка, а песня! Ей надо книги кулинарные выпускать!

Ой, спасибо.. Вы меня совсем засмущали..

Сообщение от ЮСА

Ариадна, спасибо огромное

Пожалуйста!

Сообщение от Ольгутка

Ой, я тоже делаю похожий салат.
Только я, в отличие от подруги Ариадны, не добавляю муку.

Это не моя подруга ) Это я рецепт Тани скопировала слово в слово ) Так что это Танина подруга

Спасибо за пропорции, у меня, кстати, примерно так и вышло. Я омлет из 3 яиц забабахала.

Сообщение от Sota

Какая Вы молодец! Смотрю и поражаюсь...Я , хоть и любитель готовить и придумывать что-то новенькое, восхищаюсь Вашими умениями. Я вот давно хотела задать абсолютно неуместный и нескромный вопрос... Сколько Вам лет? У Вас такой опыт готовки....

... Мне 29... Просто готовкой увлекаюсь с детства Спасибо за теплые слова!

[Туфельки для дождя]

мой перевертыш
спасибо за рецептик-первый раз и "не комом"

[Иришечка]

Сообщение от Малышастик

мой перевертыш
спасибо за рецептик-первый раз и "не комом"

вкуснятина...Завтра еду собирать урожай на дачуу к маме,если сливы созрели...тоже сделаю...я его обожаю

[vernika08]

Сообщение от Малышастик

мой перевертыш
спасибо за рецептик-первый раз и "не комом"

Очень красиво - яркое напоминание об ушедшем лете А Вы в силиконовой форме делали?

[alla&yura]

Сообщение от Счастик

Творожный кекс фантастический, рецепт в студию

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
0.5 кг. творога
230 гр.сахара
80 гр.слив.масла
4 яйца
100 гр.муки
100 гр.манки
1 ч.л.разрыхлителя
изюм
1 пакетик ванильного сахара

Взбить яйца с сахаром,добавить ванильный сахар,творог и продолжая
взбивать,влить растопленое масло и изюм.
Муку смешать с манкой и разрыхлителем и добавить к яично-творожной массе.
Форму смазать маслом,выложить тесто в форму и поставить в нагретую
до 170 град. духовку.
Выпекать примерно 50-55 мин

[vernika08]

Сообщение от Wise

руками "пожамкать" с солью, чтобы капуста сок дала и мягкая была и залить "заправкой" - у меня это масло оливковое+уксус (обычный или яблочный или бальзамический не суть)+ соль+сахар.
разболтать до растворения соли и сахара и заправить. Когда постоит чуть-чуть вкуснее.
Я делаю капуста+тертая морковь. Опционально можно еще лук добавить или яблоко, кто как любит.

сегодня проделала тоже самое с редькой (или редиской - не знаю, как прально называется), потом поставила в холодильник на 10-15 минут, очень приятно получилось - резкость и горчинка редькины исчезли, получилось сладковато, остренько с кислинкой (яблочный уксус добавляла)
PS спасибки за идейку с добавлением сахара

[milissa_fizalis]

Сообщение от Иришечка

А муравейника девочки дайте плиз рецептик...покупные не нравятся(((

Они разные бывают...
я делаю следующий:
200-250 гр масла, 1 ст. сахара, 2-а яйца,мука (всегда на глаз... )

.
250 гр масла - растопить... всыпать 1 ст сахарного песка.. размешать.. 2-а яйца.. и мука.. тесто должно быть густое...
пропускаем тесто через мясорубку..
выстилаем на проивень.. не очень толстым слоем... запекаем в гор. духовке..
180-190.. примерно 45 минут... (получается почти песочное печенье... потом все это мелко ломаем... перемешиваем с вареной сгущенкой.. (я сама варю.. мне покупная не нравиться.. хотя говорят что самой варить вредно.. сама варю примерно 2-а часа.. баночка полностью покрыта водой) еще я добавляю жареный чищеный арахис.. в семье всем нравиться.. но это дело вкуса...

выкладываем формой горочки и даем пропитаться... (у меня его съедают не дав пропитаться.. поэтому я выкладываю в глубокую форму.. и приминаю толкушкой.. чтобы более плотно лежало и можно было порезать.. )