Заготовки на зиму

[maksim]

Сообщение от Маринчик

я обычно делаю, уже много лет, такаой рассол:
На 3-х литр. банку 1,5 литра воды 3 ст.л. соли 1 ст. л сахара и 2 ст. л уксуса 9%.
Еще чтобы консервация стояла в тепле добавляю 1 таблетку аспирина, даже помутневшие банки потом светлеют и стоят. На вкусе не отражается.

спасибки.В след. раз воспользуюсь еще и аспиринчиком

[maksim]

Сообщение от Gelka

я кладу на 3-литровую банку 2-3 ложки уксуса
4 - эт мне кацца перебор
и воды на 3-л банку у меня получилось 1,5 л.

спасибо за ответ.

[maksim]

Сообщение от Маринчик

я обычно делаю, уже много лет, такаой рассол:
На 3-х литр. банку 1,5 литра воды 3 ст.л. соли 1 ст. л сахара и 2 ст. л уксуса 9%.
Еще чтобы консервация стояла в тепле добавляю 1 таблетку аспирина, даже помутневшие банки потом светлеют и стоят. На вкусе не отражается.

а таблетку в рассоле растворить или кинуть в банку целой?

[Netsi]

Девочки, кто банки стерелизует в духовке - как?!?!?!?
В холодную ставишь и они там греются? Сколько? При какой температуре?
Стоят прямо на противне или на решетке или еще чего подложить надо?
Могут ли соприкасаться? или это чревато трещинами?
стоят донцами вниз или горлами?
Перед тем, как вторую партию пихать надо противень с духовкой остужать?

ФУФ!

[Нефела]

Девушки,заберите у меня 12 кг хороших помидор, слишком много взяла, по 20р. отдам (ну или за вашу цену)

банки в подарок)))))))))))))))штук 20 по 1,5л

можт надо кому-нить?территориально пр.Большевиков,79

[Womba]

Сообщение от Gelka

я кладу на 3-литровую банку 2-3 ложки уксуса
4 - эт мне кацца перебор
и воды на 3-л банку у меня получилось 1,5 л.

У меня так же: 1,5 огурцов, 1,5 воды, 3 ст. л. уксуса

[Womba]

Сообщение от Нефела

Девушки,заберите у меня 12 кг хороших помидор, слишком много взяла, по 20р. отдам (ну или за вашу цену)

банки в подарок)))))))))))))))штук 20 по 1,5л

можт надо кому-нить?территориально пр.Большевиков,79

Эх, я бы взяла, только далекооооооооо...
А что за сорт томатиков?

[Нефела]

Сообщение от Womba

Эх, я бы взяла, только далекооооооооо...
А что за сорт томатиков?

На бычье сердце похожи,тока вроде поменьше

[Маринчик]

Сообщение от maksim

а таблетку в рассоле растворить или кинуть в банку целой?

Целой, пока льете кипяток, она почти раствориться сама.

[Маринчик]

Сообщение от Нефела

На бычье сердце похожи,тока вроде поменьше

Для маринования пойдут или только на салат? Имею ввиду какие внешние данные, не мятые бока?