в пакете в духовке

[Wise]

Сообщение от Снежный Рассвет

Еще вопрос, на упаковке рукава пишут, что нельзя соприкасаться со стенками духовки рукаву, а если я рукав на противень кладу, это уже не считается, можно так?

Противень не считается куда ж еще-то его класть
Да и противень, как мне кажется, всё же нагревается не так сильно, как стенки духовки.

[Yusya]

Ага.

Спасибо, поняла

[Ольгутка]

А за сколько времени до окончания готовки нужно вскрывать рукав, чтобы получилась румяная корочка?
Планирую запечь куриный рулет.
Как я понимаю, сочность сохранится (что и нужно). Но не будет ли блюдо тушеным? Имеет ли смысл рулет делать в рукаве?

[YaSamaya]

ОЙ,девы...Случайно заглянула в вашу тему..побежала,купила чудо-рукав!!! Закинула туда мясо-картошку-кабачок!!!!! Вкуснотень получилась неземная!!!!!!!!! А главное чисто и без масла....ну просто находка....Спасибо!!!

[Лора и Маська]

А рыбу как в рукаве готовить подскажите пожал? И сколько по времени рыбу готовить и курицу?

[мамаСтиви]

Спасибо за наводку. Я тоже полтопика прочитала, пока обнаружила, о чем речь идет. Завтра же - за рукавом.

[Ольгутка]

Сообщение от Ольгутка

А за сколько времени до окончания готовки нужно вскрывать рукав, чтобы получилась румяная корочка?
Планирую запечь куриный рулет.
Как я понимаю, сочность сохранится (что и нужно). Но не будет ли блюдо тушеным? Имеет ли смысл рулет делать в рукаве?

Поняла... Мне никто не ответит...

[Мармаренсик]

рукав не нужно вскрывать, запекается и так. Я, например, просто переключаю духовку на гриль и все в порядке.

[Ольгутка]

Сообщение от Мармаренсик

рукав не нужно вскрывать, запекается и так. Я, например, просто переключаю духовку на гриль и все в порядке.

Т.е. блюдо остается в рукаве (невскрытом), а Вы включаете гриль?
Корочка все равно появится?

[Niar]

поддержу! рукав - это супер! все почистил, покрупнее нарезал, специями-травками посыпал, можно лимонным соком полить. быстро, вкусно, и посуды грязной меньше.

Сообщение от Larisa71

Девочки, а как вы думаете, если мясо с картохой сделать, получится? В смысле, картошка ведь быстрее готовится

я готовила картошку с бараниной, держала в духовке 1,5 часа (баранина была одним большим куском), все отлично, картошка мягкая-мягкая. Только я ее резала на половинки. Еще добавляла помидоры и перец "ласточка" крупными кусками, чеснок толстенькими колечками