Не хочу обсасывать пальцы барменов и т.п.

[Juliks™]

Сообщение от oblako

Вы сколько бокалов в руках принесёте? Ну два,ну три,можно даже шесть ухватить....А полных? С вином,например? А если банкетик человек на 80? Ну хорошо,накрыли без перчаток. А бутылки с вином,водой как берёте? А если нужно что-то срочно принести? Снимаете,несёте,одеваете? А если несколько перемен блюд? Снимаете - убираете -одеваете? Не поверю.

Я чуть не упала, как представила: бежит официант... а, нет - на роликах едет! в одной руке - шесть бокалов (венецианского стекла) с Шато-Марго каким-нить, в другой - пакетики с картошкой фри, с засунутым туда пальцем в белоснежной перчатке... и ишшо фуагра на картонной тарелочке... нимагууу.....

[Zakuraeva]

а сзади торчит хот-дог...(шоб горячим оставался)......

[Лора]

Сообщение от Juliks™

... и ишшо фуагра на картонной тарелочке... нимагууу.....

в зубах тарелка тогда . с салфеткой

[БОГИРА]

Сообщение от Цветочек Аленький

Что делать? Я думаю, разобраться в причинах своей повышенной брезгливости. Вот у Нарицина, например, есть интересная статья на эту тему.

Повышенная? А с чем Вы сравниваете? Что есть абсолютная норма?

пошла читать..

[Сама по себе.]

автор говорила о культуре обслуживания ,а ее нет в тех местах, где бывает автор.конечно давйте отправим автора к психиатру..

брать чашки и тарелки за край-нельзя ни в бистро,ни в ресторане.точка.причем тут психотерапевты..

[oblako]

Сообщение от Лора

Вы видели как все происходит при приемах на десятки человек?
официантов много, может быть = кол-ву приглашенных
с вином бокалы не носят, вино наливают в бокалы стоящие на столах и ставят их тоже в перчатках-что бы пальцы на стеклах не оставить
Обслуживают -наливают\смену блюд-так ж все в перчатках
Официанты стоят не далеко от стола во время еды, так же все в перчатках, на случай принести\налить\положить и пр.

Вы знаете,я видела.Неоднократно. Может на приёме в Букингемском дворце на 100 человек и стоит 100 официантов.А на 10 - 10 официантов. А теперь скажите мне. 100 бокалов вы поставите на стол в перчатках? а принесёте их как? в руках? или всё же на подносе? без перчаток. а потом он повисит в воздухе,а вы оденете перчатки и поставите их на стол.
а потом уберёте грязные тарелки,поменяете перчатки и понесёте чистые? или это сделает вторая дополнительная сотня официантов?

[lusyakisa]

Сообщение от oblako

Вы сколько бокалов в руках принесёте? Ну два,ну три,можно даже шесть ухватить....А полных? С вином,например? А если банкетик человек на 80? Ну хорошо,накрыли без перчаток. А бутылки с вином,водой как берёте? А если нужно что-то срочно принести? Снимаете,несёте,одеваете? А если несколько перемен блюд? Снимаете - убираете -одеваете? Не поверю.

Пустых бокалов до 13 штук принести можно,бокалы переворачиваете,ножки бокалов держите меж пальцев на руках бутылки в вином перед подачей на стол протирают и зачищают,бутылки с вином и водой стоят на столе или на сервировочном столике.Если запачкали перчатки выдают новые.

[Лора]

Сообщение от oblako

Вы знаете,я видела.Неоднократно. Может на приёме в Букингемском дворце на 100 человек и стоит 100 официантов.А на 10 - 10 официантов. А теперь скажите мне. 100 бокалов вы поставите на стол в перчатках? а принесёте их как? в руках? или всё же на подносе? без перчаток. а потом он повисит в воздухе,а вы оденете перчатки и поставите их на стол.
а потом уберёте грязные тарелки,поменяете перчатки и понесёте чистые? или это сделает вторая дополнительная сотня официантов?

похоже Вы не видели. ну или в кино
Накрывают стол хрусталем и подобным в перчатках.
приносят их или привозят на столике-какая Вам разница?
Расставляют их еще и протирая дополнительно.

а потом он повисит в воздухе,а вы оденете перчатки и поставите их на стол.

сея мысль фантазийная мне не очень понятна

уносят тарелки приносят тарелки в перчатках, если они запачкались их меняют и не раз.
чево вас так то беспокоит понять не могу

[Лора]

Пс. сдается мне что в Букингемском и подобного ранга приемах, на гостя официанта по 3

[Juliks™]

Сообщение от Лора

в зубах тарелка тогда . с салфеткой

Да, да! Облизанная и обсосанная!