Чем накрыть стол, если хозяйке мало что можно есть?!

[Mamochka malyavochek]

Сообщение от Глеб Егорыч

А насколько строгой диеты вы придерживаетесь? У всех дети разные, обмен веществ специфический, поэтому диета одной кормящей мамы не похожа на диету другой мамы. Со старшим я ела всё, кроме рыбы (плохо на неё реагировал ребёнок), с младшим пришлось исключить виноград. Осторожно относилась к белокачанной капусте (оказалось,её благополучно заменяет китайская), редису, красным овощам и фруктам. Алкоголь был исключён.

Так что вы огласите список продуктов, которые вы хотите исключить - тогда можно будет что-то конкретное придумывать.

С первым ребенком очень долго и серъезно себя ограничивала в еде, не потому что были причины, а потому что просто боялась ребенкиной реакции. А сейчас, по старой памяти, тоже пока ничего лишнего не ем, но нам еще только три месяца. К "лишнему" отношу рыбу, курицу, уксусы-майонезы-кетчупы, цитрусовые, колбасу. Яйца так не ем (но есть ли смысл - выпечку-то ем). Вообщем, стандартный набор. Ну и алкоголь, конечно. Но это к делу не относится, в этом-то я гостей своих ограничивать не собираюсь, а сама пока и так обойдусь.

[Глеб Егорыч]

Сообщение от Mamochka malyavochek

С первым ребенком очень долго и серъезно себя ограничивала в еде, не потому что были причины, а потому что просто боялась ребенкиной реакции. А сейчас, по старой памяти, тоже пока ничего лишнего не ем, но нам еще только три месяца. К "лишнему" отношу рыбу, курицу, уксусы-майонезы-кетчупы, цитрусовые, колбасу. Яйца так не ем (но есть ли смысл - выпечку-то ем). Вообщем, стандартный набор. Ну и алкоголь, конечно. Но это к делу не относится, в этом-то я гостей своих ограничивать не собираюсь, а сама пока и так обойдусь.

Ну тогда салаты - овощные с масляной или сметанной заправкой: винегрет, греческий, грибной (это стандартный оливье, только без яиц и вместо мясной составляющей - грибы).
Очень вкусно получается картошка по-русски: картофель чистим, крупные клубни режем на несколько частей, мелкие кладём целиком, варим до полуготовности. На сковородку выкладываем опята (можно взять замороженные и предварительно отварить), картофель, добавляем немного воды, тёртого чеснока, соль и специи по вкусу,накрываем крышкой и тушим минут 15, украшаем зеленью.
Ещё вкусно запекать картошку в фольге в духовке.
Мясо-в фольге или рукаве для запекания, получается как бы в собственном соку.С черносливом и орехами,например. Или с овощами. Или со специями на свой вкус.

[Mamochka malyavochek]

Сообщение от Глеб Егорыч

Ну тогда салаты - овощные с масляной или сметанной заправкой: винегрет, греческий, грибной (это стандартный оливье, только без яиц и вместо мясной составляющей - грибы)....

А в греческом-то помидоры. А так-то я его очень люблю! А грибной чем заправлять? Маслом?

[Глеб Егорыч]

Сообщение от Mamochka malyavochek

А в греческом-то помидоры. А так-то я его очень люблю! А грибной чем заправлять? Маслом?

Вместо майонеза - сметану.
В греческом помидоры, но вы же не будете их есть килограммами. Он нескольких ломтиков, которые попадаются в одной порции салата - не думаю, что наступят криминальные последствия.