МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...

[Ватрушкина мама]

О! шарлотка - это мысль! спасибо!

вчера деть наотрез отказался обедать и неожиданно получилось:

заливное из тиляпии
в мульку кипятка и на пароварку, чтоб закипело.
выстелила фольгой паровставку - оч.аккуратно, чтоб не протекало
тиляпию прямо из морозилки - на фольгу,
рядом маленькая лодочка из отдельного куска фольги - в неё морковь - вдоль на 4-6 узких частей.
20 минут пароварка
в подходящую для заливного посуду переложить очень аккуратно готовую рыбку, морковь нарезать поперёк (получаются дольки - треугольнички) и посыпать рыбку. положила листики зеленушки свежей. Заливала рыбным быльоном из фольгового лоточка, добавила соль, белый и розовый перец по чуть-чуть.. застыло идеально.

Ням-ням-ням

а вообще мне очень понравилось одновременно делать всё для салата: прямо в воду клала картошку и морковь , а в паровставку на фольгу - кальмары, морепродукты из морозилки. Или наоборот: пока варим рис (гречка) - в паровставку - морковь тоненькую. отлично всё готовится.

[Евгеш@]

Сообщение от Endocrynolog

У меня, кстати, глупенький вопросик, про украшение того финского пирожка... помните, ягоды в желе? Ягоды я купила, а как делать желе? Девочки? По пунктам

Разморозить ягоды в холодильнике, (сейчас правда можно взять свежие). Ягоды выложить в сито, чтоб излишки сока стекли, пока ягодки в сите, можно приготовить желе (я брала покупное желе). На поверхность пирога выложила ягоды и залила желе, затем мин на 20 в холодильник.

[Endocrynolog]

Так вот я и не знаю, КАК приготовить желе

[Евгеш@]

Сообщение от Endocrynolog

Так вот я и не знаю, КАК приготовить желе

Я покупала пакетик готового желе, готовить проще простого ( надо просто залить содержимое этого пакетика стаканом горячей воды) Последний раз делала желе сама (из сока и желатина, но вспомнить пропорции сейчас сложно)

[Endocrynolog]

Спасибо большое, все поняла!!! А я даже и не видела такое желе в пакетиках... не обращала внимания, наверное... я думала, это уже готовое желе в баночках имелось в виду