Подливки

[moskitik]

расскажите про ваши самый любимые! Но больше всего меня волнует подливка к курице и гречке

[Kirushka]

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСУЮТ!!! с морковкой и луком не предлагать, муж не ест...

[Эва]

Сливочнаяяяяяяяя

[Kirushka]

расскажите, плиз........

[chin-chin]

Не знаю, считать ли это подливкой, но расскажу.
Куски курицы обжариваете на сковородке, перекладываете в кастрюльку, заливаете кипятком из чайника, кладёте сметану (по вкусу, я люблю побольше), солите, перчите по вкусу, можно приправки какой-нибудь сыпануть, типа вегеты, можно кубика кусочек бульонного, а можно и без этого, и тушите до готовности. Очень вкусная получается курица в соусе.

[Четыре четверти]

Я к макаронам грибную делаю. Покупаю смесь замороженных грибов ("Лесная", "Таёжная"), размораживаю и промываю в воде. Потом режу на мелкие кусочки, высыпаю на сковородку, добавляю измельчённый лук, обжариваю несколько минут, и заливаю всё сливками или молоком (разницы во вкусе особой нет), потом добавляю грибной кубик или просто грибную приправу типа "Вегеты" или "Магги" и тушу до загустения. Если получается слишком густо, то разбавляю молоком. Потом это выкладываю на макароны и сверху посыпаю чёрным перцем и сыром.

[Gorgona]

Делаю курицу в белой подливке.
Обжарила куру,добавила лук(кто не любит значит убираем),лук приходит в готовность,специи. Потом наливаю воды + добавляете муки(для густоты,только хорошо размешивайте, что бы не было камков) + сметаны. И вот и все.

[Aricha]

а я делаю сырную подливку можно с грибами , а можно и с курочкой.
обжариваете курицу или грибы солите перчите, заливаете водичкой протушить и добавляете плавленый сыр, мешаете пока не расстворится, получается сырная подливка.
томатная подливка со сладким перцем
курочку нарезаете обжариваете с со сладким перцем и в конце добавляете кетчуп и все разбовляете чуть чуть водичкой.

[kat_s]

Сообщение от chin-chin

Не знаю, считать ли это подливкой, но расскажу.
Куски курицы обжариваете на сковородке, перекладываете в кастрюльку, заливаете кипятком из чайника, кладёте сметану (по вкусу, я люблю побольше), солите, перчите по вкусу, можно приправки какой-нибудь сыпануть, типа вегеты, можно кубика кусочек бульонного, а можно и без этого, и тушите до готовности. Очень вкусная получается курица в соусе.

А если вместо вегетты и кубика карри положить, мням-мням получается

[Жакет]

Сообщение от Kirushka

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСУЮТ!!! с морковкой и луком не предлагать, муж не ест...

Как и большиство не любителей он,вероятно ,не любит внешний вид...отличная штука- блендер...у нас отец говорил,что лук на дух не переносит,так мы приспособились его через мясорубку,а потом в поджарку...