МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...

[Лафаня]

Сообщение от budeka

да все руки не доходят нормальной крупы купить. в моем доме одни только хлопья водятся). Рисовая наверное из риса "италики" хорошо должна получиться.

я варю из круглого, краснодарского или кубанского.
и лучше поставить время таймера так, чтоб после приготовления она ещё минут 20-30 на подогреве постояла.
а что за "италика"?? надо попробовать...

Сообщение от бокер тов :)

если можно, поподробней, пожалуйста ещё ни разу не делала овсянку в мультяшке.
Вы её по таймеру?? или стоя рядышком??? Если по таймеру (с вечера закинул и встал утречком к кашке ) - то я слушаю во все уши!!! Ибо единственная каша, которая требует моего подъема раньше всех домочадцев - это всеми обожаемый геркулес.

я варю так: 1 ст. хлопьев (ясно солнышко), 4 ст. молока (можно разбавить водой), сахар, соль, масло.
С вечера всё это засыпаю, таймер, к утру готово! Единственное- она получается жидковатой такой, вязкой. я именно такую и люблю, от неё самая польза
Вы попробуйте, а потом определитесь со временем с пропорциями! Курагу ещё в неё добавляю иногда.

[budeka]

Сообщение от Лафаня

.
а что за "италика"?? надо попробовать...

это такой круглый рис ("Мистраль"). Очень вкусный

[Ватрушкина мама]

Лафаня, спасибо!!!!
обязательно попробую, прямо сегодня же!!! - в смысле: на завтрашний завтрак

[Fanya]

Ау-у-у-у,деушки-умницы-хозяюшки,где вы??!!!
Уж очень вкусненького хочется!!!

[Ватрушкина мама]

на свой ДР пекла в очередной раз медовик, разрезался а 4 хороших коржа!!! промазала жидкой сгущенкой и смородиновым желе - импровизация удалась!!
А ддля детского стола делала кекс с изюмом, орехами и сушеной вишней. фотографий нет, т.к. съели мгновенно базовый рецепт вот тут , но какао и шоколад я не добавляла, чтоб можно было малявкам давать не задумываясь.
Получился нежный, ароматный и не сильно крошился. Прослоила сметаной с сырой черникой - ну очень удачно вышло. Буду ещё делать этот кексик.

теперь хочу вот эту красоту опробовать "из книги Шулы" .. как раз повод есть - ДР сестрёнки. может фото успею сделать

[Ватрушкина мама]

тишинааааааа

у нас была няма-няма на завтрак. что-то захотелось не каши, а чего-то по существенней, видимо из-за похолодания..
вчера с вечера нафаршировала кабачков и поставила "Гречку" на таймер - получилось очень здорово!! Фарш был ледяной, так что не боялась, что скиснет до готовки за всю ночь ожидания. В ужин сфотографирую в горячем виде, а сейчас уже холодные, вид совсем не тот..

[д-р Корзенева]

Все читаю и плачу! Купить ее не могу, не найти! Продайте мультиварку! А???????

[Канимура]

Сообщение от бокер тов :)

тишинааааааа

у нас была няма-няма на завтрак. что-то захотелось не каши, а чего-то по существенней, видимо из-за похолодания..
вчера с вечера нафаршировала кабачков и поставила "Гречку" на таймер - получилось очень здорово!! Фарш был ледяной, так что не боялась, что скиснет до готовки за всю ночь ожидания. В ужин сфотографирую в горячем виде, а сейчас уже холодные, вид совсем не тот..

А поподробнее? Сразу захотелось, аж жуть! А после Ваших фоток ваще бегом в магазин побегу
Водичку надо? Вернее понимаю, что надо, а сколько?
Сверху чем-нить мазали?
Подробностей!

[Баба Нюра]

Сообщение от gosha07

Все читаю и плачу! Купить ее не могу, не найти! Продайте мультиварку! А???????

http://www.panasoniceplaza111111.ru/eshop.xml?&epcat1m_id=2574340&epcat3m_id=28475190
Единички уберите.

[Ватрушкина мама]

Сообщение от мамаАНИ

А поподробнее? Сразу захотелось, аж жуть! А после Ваших фоток ваще бегом в магазин побегу
Водичку надо? Вернее понимаю, что надо, а сколько?
Сверху чем-нить мазали?
Подробностей!

спасибо!!

а вот и обещаное фото



молодые кабачки разрезала поперек, сделала стаканчики (ок. 10 см высотой) на всю мульку в один слой (стоя, разумеется).
все кабачковые "стружки"+ 1 крупную луковицу нарезала.
в 250гр фарша добавила примерно треть лука и кабачковых стружек + 1 крупная помидорина + пригоршня (сырого) риса + соль, перец, базилик сухой. Смесь разложила по стаканчикам, с горкой, но не уплотняла , как само провалилось, чтоб было куда рису разбухать и не получилсоь плотно .
на дно мульки налила ст.л. масла., смесь стружек и лука, на эту подложку поставила стаканчики. нарезала ещё 1 кабачок и большой зеленый перец лапшой и высыпала в узкие зазоры между стаканчиками.

2 ст.л. сметаны + 1 ст.л. томатной пасты. (ложки все с хорооошей горкой) размешала с водичкой, посолила.

залила смесь на кабачки, чтобы в каждый попало сметаны, остальное - между стаканчиками. добавило воды почти до верху стаканчиков. и усё!!! на самом деле, писать дольше, чем это всё сделалось

на "гречку" на таймер. и баиньки
очень-очень хорошо со свежим чесночком или зеленью.

соуса получилось очень много, я его потом потушила ешё часок без стаканчиков, добавив лучку и замороженного перца - получилсь отличная кабачковая икра.

морковочки бы ещё туда, но на ночь глядя дома не оказалось