Сыр с плесенью

[omena]

Сообщение от Лузявочка

Как добавки я их употребляю ежедневно! Я слышала, есть какой-то потрясающий пирог из сыра с голубой плесенью. Вот бы заварганить!

ооо, это так вкусно! рецепт был найден мною в ELLE и уже не раз опробован, публикую :
готовое слоеное тесто
4 груши
150 г сыра с плесенью
2 ст.л. очищенных кедровых орешков
30 г сливочного масла
1 ч.л. паприки
соль, перец

Тесто выложить в смазанную маслом форму, посадить в нагретую до 150 С духовку. За это время очистить груши от кожуры и обжарить их на сливочном масле.
Из печи достать форму, выложить в нее груши, посыпать паприкой , посолить-поперчить. Сверху выложить раскрошенный сыр и орешки (целые . Прибавить огонь до 180 С и печь до готовности. Подавать теплым с зеленым салатом.
bon appetite!!

пс. я форму маслом не мажу, а застилаю ее бумагой для выпекания

[Касави]

Сообщение от omena

ооо, это так вкусно! рецепт был найден мною в ELLE и уже не раз опробован, публикую :
готовое слоеное тесто
4 груши
150 г сыра с плесенью
2 ст.л. очищенных кедровых орешков
30 г сливочного масла
1 ч.л. паприки
соль, перец

Тесто выложить в смазанную маслом форму, посадить в нагретую до 150 С духовку. За это время очистить груши от кожуры и обжарить их на сливочном масле.
Из печи достать форму, выложить в нее груши, посыпать паприкой , посолить-поперчить. Сверху выложить раскрошенный сыр и орешки (целые . Прибавить огонь до 180 С и печь до готовности. Подавать теплым с зеленым салатом.
bon appetite!!

пс. я форму маслом не мажу, а застилаю ее бумагой для выпекания

Буду пробовать!