Вкусняцкий топик_3 - Littleone 2006-2009

Silvara · 31-05-2008, 18:14

спасибо всем участникам топика, вы вдохновляете на кулинарные подвиги (а каждый день готовить при наличии работы и 1.5 годовалой шилопопки - это, несомненно, подвиг!!)

это я к тому, что наконец научилась делать сырники

моя жизнь без них была неполной... СПАСИБО!

(а еще спасибо Вишня и Персефона - за идею смешивать селедку для "Шубы" с луком и картошкой - смесь пахнет одурительно.... никакой "Шубы" не надо!)

а теперь внимание - вопрос...

сделала я бутербродный тортик, но вышло у меня суховато - видно, больше начинки надо было класть
можно как-то ситуацию спасти или уже пусть гости сухим тортиком давятся? может, залить бешамелем и запечь, или сливок в него из шприца надавить...
люди, спасайте, неохота позориться!!

Ольгутка · 31-05-2008, 19:23

Цитата:

Сообщение от Silvara

а теперь внимание - вопрос...

сделала я бутербродный тортик, но вышло у меня суховато - видно, больше начинки надо было класть
можно как-то ситуацию спасти или уже пусть гости сухим тортиком давятся? может, залить бешамелем и запечь, или сливок в него из шприца надавить...
люди, спасайте, неохота позориться!!

Расскажите, как делали?

Silvara · 31-05-2008, 20:27

Цитата:

Сообщение от Ольгутка

Расскажите, как делали?

плавленный сыр разводила сливками + 2 ст. ложки желатина, разведенного в воде на водной бане (частично тут читала рецепт, частично - на good-cook), 4 коржа из слоеного бездрожжевого теста, и в начинку - красную рыбу и маринованный огурчик...

если вы про позорный пирог

31-05-2008, 18:14	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #1
Silvara Ветеран Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Пискаревка Сообщения: 823	спасибо всем участникам топика, вы вдохновляете на кулинарные подвиги (а каждый день готовить при наличии работы и 1.5 годовалой шилопопки - это, несомненно, подвиг!!) это я к тому, что наконец научилась делать сырники моя жизнь без них была неполной... СПАСИБО! (а еще спасибо Вишня и Персефона - за идею смешивать селедку для "Шубы" с луком и картошкой - смесь пахнет одурительно.... никакой "Шубы" не надо!) а теперь внимание - вопрос... сделала я бутербродный тортик, но вышло у меня суховато - видно, больше начинки надо было класть можно как-то ситуацию спасти или уже пусть гости сухим тортиком давятся? может, залить бешамелем и запечь, или сливок в него из шприца надавить... люди, спасайте, неохота позориться!!