МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки... - Страница 141 - Littleone 2006-2009

budeka · 15-05-2008, 17:24

вот что вроде такой http://www.unit.ru/?did=3_16_504_506
мне катастрофически не хватает второй мульти или чего то подобного. хочеться в одной суп варить, а во второй - второе)

Trulelya · 16-05-2008, 11:34

Цитата:

Сообщение от Monechka

ЛИМОННЫЙ КЕКС по рецепту Ирины Кутовой
ТЕСТО
2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200г размягченного сливочного масла, 1 лимон, 1 ч ложка куркумы, 4 яйца, 1 ч ложка соды, ванилин
ПРОПИТКА
3~5 ч ложки лимонного сока, 6 ч ложек сахарной пудры

Цедру лимона (верхний желтый слой корки) натереть на мелкой терке; сок выжать.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, куркумой, яичными желтками, лимонным соком и цедрой.
Вмешать муку, смешанную с содой. Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно подмешать в тесто.
Тесто выложить в форму и выпекать в режиме выпечка 1.5 часа. Не открывать мультиварку 10 минут после окончания выпечки.
Сделать пропитку: лимонный сок размешать с сахарной пудрой.
Облить пропиткой еще горячий кекс.

Только вместо соды я использовала разрыхлитель. Куркуму не клала. Пропекся идеально. Думала смазать каким-нибудь кремом - но не успела...

Подскажите пожалуйста! Это рецепт кекса с первой странице.
Я видимо торможу, но 2 стакана муки, стакан сахара - это обычные или мультяшные стаканы?

Собираюсь испечь, очень надеюсь что получитчся

Trulelya · 16-05-2008, 14:44

Девушки, а как ставить выпечку(кекс) на 1,5 часа если там максимум 65 минут???

hitrya alisa · 16-05-2008, 14:45

Делаю плов с курицей по рецепту - но у меня всегда почему то снизу подрумяниваеться очень хорошо лук и морковь ( коричневое даже и еще сам рис как каша - а я люблю рассыпчатый - как делать подскажите ?

hitrya alisa · 16-05-2008, 14:45

Цитата:

Сообщение от Trulelya

Девушки, а как ставить выпечку(кекс) на 1,5 часа если там максимум 65 минут???

60+30=90минут - 1,5 часа
ставите 65, а потом еще на 25 и все )

budeka · 16-05-2008, 18:39

Цитата:

Сообщение от Alisa07

Делаю плов с курицей по рецепту - но у меня всегда почему то снизу подрумяниваеться очень хорошо лук и морковь ( коричневое даже и еще сам рис как каша - а я люблю рассыпчатый - как делать подскажите ?

наливайте меньше воды. я делаю 1 стакан риса на 2 стаканна воды. воды иногда меньше добавляю, в зависимости от риса

Ватрушкина мама · 16-05-2008, 18:42

и рис можно чуть обжарить с лулом, морк., мясом. Т.е. засыпать рис и продолжить обжарку, помешивать, пока рис не станет прозрачно-желтеньким. Тогда уже воду заливать.

Евгеш@ · 16-05-2008, 19:28

Цитата:

Сообщение от NatalkaV

А я сделала медовик, по Надиному (Sola) рецепту, ну очень вкусно!!!

Вложение 1238093

Подскажите пожайлуста резептик

Lara Krofft · 16-05-2008, 19:42

Цитата:

Сообщение от Евгеш@

Подскажите пожайлуста резептик

Наверно вот этот:
Медовик
Состав
Тесто:
100гр. маргарина
1 стакан сахара
2 стол. ложки меда
1 дес. ложка соды
Маргарин растопить и все добавлять помешивая.
3 яйца взбить отдельно и вмешать в тесто – все должно увеличиться вдвое.
2 стакана муки.
Крем: 2 стакана сметаны +100гр. масла+1стакан сахара+ванильного сахара чутка+0,5стакана молотых грецких орехов.
Приготовление
Выпекать в мульте 65 мин.
Примечание
Выпекала 60мин, очень зажаристый, можно 55...Крема можно меньше делать...и сахара поменьше...

Евгеш@ · 16-05-2008, 20:07

Цитата:

Сообщение от Lara Krofft

Наверно вот этот:
Медовик
Состав
Тесто:
100гр. маргарина
1 стакан сахара
2 стол. ложки меда
1 дес. ложка соды
Маргарин растопить и все добавлять помешивая.
3 яйца взбить отдельно и вмешать в тесто – все должно увеличиться вдвое.
2 стакана муки.
Крем: 2 стакана сметаны +100гр. масла+1стакан сахара+ванильного сахара чутка+0,5стакана молотых грецких орехов.
Приготовление
Выпекать в мульте 65 мин.
Примечание
Выпекала 60мин, очень зажаристый, можно 55...Крема можно меньше делать...и сахара поменьше...

спасибо

15-05-2008, 17:24	ответ для Spicy на сообщение "Мне кажется, что лучше скороварку,..." #1401
budeka Наш человек Зарегистрирован: Oct 2005 Адрес: Село Царское Сообщения: 5 617	вот что вроде такой http://www.unit.ru/?did=3_16_504_506 мне катастрофически не хватает второй мульти или чего то подобного. хочеться в одной суп варить, а во второй - второе)

16-05-2008, 14:44	ответ для Monechka на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #1403
Trulelya Элита Зарегистрирован: Oct 2002 Адрес: Академка Сообщения: 2 927	Девушки, а как ставить выпечку(кекс) на 1,5 часа если там максимум 65 минут???

16-05-2008, 14:45	ответ для Trulelya на сообщение "Подскажите пожалуйста! Это рецепт кекса..." #1404
hitrya alisa Элита Зарегистрирован: Jun 2007 Адрес: где-то между Сообщения: 1 933	Делаю плов с курицей по рецепту - но у меня всегда почему то снизу подрумяниваеться очень хорошо лук и морковь ( коричневое даже и еще сам рис как каша - а я люблю рассыпчатый - как делать подскажите ?

16-05-2008, 18:42	ответ для Monechka на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #1407
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	и рис можно чуть обжарить с лулом, морк., мясом. Т.е. засыпать рис и продолжить обжарку, помешивать, пока рис не станет прозрачно-желтеньким. Тогда уже воду заливать.