Вкусняцкий топик_3

[зЁбра Marty]

Сообщение от Лу-Лу

Это мне Если да, тогда вот: картошку тру на терке, туда яйцо, муки немножко, соль, специи, все перемешиваем (Фефачка еще писала, что если добавить горячего молока, драники не будут чернеть, но я не добавляла, у меня не почернели), выкладываем картошку на сковородку по ложке столовой, сверху кусочек малосоленой рыбки и накрываем опять картошкой, одна сторона прожаривается, переворачиваем аккуратненько и всё Вкуснота обалдеть! Лучше жарить на среднем огне и не толстые слои картошки делать, чтобы прожарились хорошо, можно крышкой накрывать.

А я просто рыбку мелко резала и перемешивала с общей массой.

[Лу-Лу]

Можно и так, наверное) Только не солите сильно, а торыбка соленая и будет перебор.