Ура, приближается ПАСХА.!!!

[Фотина]

Сообщение от Camomile

Я бумажные формы в Дикси купила на Черной речке, хапнула последние 3 штуки. Только они в этом году другие - нет форм по 450 грамм, остались в наборе 4 формы (2 - 300г, 2 - 150г), дрожжи, посыпка... Может, мне так не повезло?
Ощущение, что все 450-граммовые формы пошли на куличи в Ленту, Окей и т.п.

Я купила три набора в Дикси таких же. А в Окее хапнула за 90 руб. куличный набор с двумя формами на 500г. Смесь как-нибудь потом использую - сейчас самой хочется. А бумажные формы пойдут в дело.

[Фотина]

Девушки, может, кого заинтересует из близживущих.
В "Старте" в Купчино видела замечательные формы для кулича - с антипригарным покрытием, объемом примерно как 800 г банка (чуть уже и ниже), а главное - разъемные. Правда, цена этого удовольствия - около 260-280 руб.

Я в этом году попробую в бумажных, если что-то не устроит - куплю себе на будущее разъемные.

[ч@йк@:))]

Может кого-то заинтерисует. Сегодня купила ппасочницы в церкви "Георгия Победоносца" что на углу Славы и Бухарестской. Продают от Лавры. Там же можно купить разные куличи от маленьких до больших уже освещенные в Лавре. Пасочницы были маленькие пластмассовые по 60р.

[Нина М]

Сообщение от Чашка кофею

Я купила три набора в Дикси таких же. А в Окее хапнула за 90 руб. куличный набор с двумя формами на 500г. Смесь как-нибудь потом использую - сейчас самой хочется. А бумажные формы пойдут в дело.

Я в прошлом году покупала куличный набор. Очень вкусные куличи получились!

[Фотина]

Сообщение от Марьеночка

Я в прошлом году покупала куличный набор. Очень вкусные куличи получились!

Если буду успевать - тогда тоже попробую

Просто уже нацелилась заморочиться на кулич по Похлебкину.

[РозаМаленькогоПринца]

Девочкиии!!! Спасите мои куличи, пожалуйста!!! Замесила дрожжевое тесто. Поставила подниматься, а оно не поднимается... Я вот только сейчас поняла, что я муки много положила... Надо 4 стакана (я так понимаю стакан=200 мл?) А у меня стакана нету. Мерила мерными ложками. И мне почему-то (сдуру) показалось, что стакан это 250мл... Сответственно, я полодила муки на целый стакан больше!!! Что мне теперь делать? Как спасать? Спасибо если поможете...

[Natuzzy]

Сообщение от Чашка кофею

Если буду успевать - тогда тоже попробую

Просто уже нацелилась заморочиться на кулич по Похлебкину.

А что за кулич по Похлебкину?

[Шмышлёныш]

девочки...а вот у меня вопрос. ВЫ пасху делаете с яйцами...но они же там СЫРЫЕ!! не страшно потом кушать???

[КАРТА]

Сообщение от РозаМаленькогоПринца

Девочкиии!!! Спасите мои куличи, пожалуйста!!! Замесила дрожжевое тесто. Поставила подниматься, а оно не поднимается... Я вот только сейчас поняла, что я муки много положила... Надо 4 стакана (я так понимаю стакан=200 мл?) А у меня стакана нету. Мерила мерными ложками. И мне почему-то (сдуру) показалось, что стакан это 250мл... Сответственно, я полодила муки на целый стакан больше!!! Что мне теперь делать? Как спасать? Спасибо если поможете...

Во-первых обязательно в тепле должно стоять ( я всегда в таз с теплой водой ставлю, когда остывает подливаю еще)
Потом... может дрожжей маловато...
Ну и не сразу оно поднимается... час-полтора надо!!!

[Фотина]

Сообщение от Natuzzy

А что за кулич по Похлебкину?

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=7496
Вот, пост Лукерьи. Довольно трудоемкий, но я в прошлом году делала (из половины муки) - вкусный. В этом году собираюсь делать из килограмма, месить хлебопечкой и миксером-тестомешалкой

Он для любителей тяжелых, влажных куличей. Там в теме про этот кулич много написано, практически все хвалят.