Что положить в канелонни? - Littleone 2006-2009

marA · 09-04-2006, 21:45

Навеяно темой про макароны

Прикупили в Окее на днях итальянской кухни пару пачек, но я их никогда до этого не готовила...
Какие бывают для них вкусные/интересные начинки???

Lenok+Katya · 09-04-2006, 22:18

Нам очень нравится с куринным фаршем. Канелонни фарширую фаршем, заливаю соусом (лук,марковь, сметана, кетчуп,вода) и в духовку. Очень вкусно.

marA · 09-04-2006, 22:55

Как начинки, так и соусы с которыми можно приготовить каннелони могут быть абсолютно любыми. Можно начинку сделать мясную, рыбную, из морепродуктов, овощную, с сыром и без него или комбинированную.
Соус может быть сметанный, томатный, с добавлением белого или красного вина, острый или кисло-сладкий и т.д.
Полный простор для творчества.

Любовь · 09-04-2006, 23:44

Я как раз в пятницу готовила

, а до этого ела у мамы, и вообщем предержала я их в духовке.

получились слегка суховаты, хотя я не как на коробке написано 2-3 ложки водички, а соуса налила, более чем на половину.
Вообщем тесто там специальное и готовиться быстро, долго держать не надо., Лишь бы начинка успела приготовиться.

Lenok+Katya · 10-04-2006, 00:38

А я соусом заливаю полностью, чтоб утонули. Конелонни получаются сочные.

Saechka · 10-04-2006, 08:29

http://www.vkusnosti.ru/coockingbook/04two08.phtml

marA · 10-04-2006, 15:40

Спасибо

Буду пробовать...

Mistrale · 10-04-2006, 15:53

я обычно делаю болоньез (фарш, томат, пряности, или просто Магги беру), то есть фарш уже почти готов. И заправляю этим каннелони. Еще делаю с грибами в сливках или в томате. И с сыром. Делаю в форме с крышкой.

Ikorka · 10-04-2006, 16:33

Девчата, я правильно понимаю, что в канелони надо в каждую из "макаронинок" вкладывать начинку ? это ж ювелирная работа получается)))

Lenok+Katya · 10-04-2006, 17:04

Ikorka да правельно, каждую канелонину надо фаршеровать фаршем. Тут главное принаровиться. Зато вкусно как....

09-04-2006, 21:45	#1
marA Элита Зарегистрирован: Oct 2004 Адрес: ЮЗ Сообщения: 1 881	Навеяно темой про макароны Прикупили в Окее на днях итальянской кухни пару пачек, но я их никогда до этого не готовила... Какие бывают для них вкусные/интересные начинки???

09-04-2006, 22:18	ответ для marA на сообщение "Что положить в канелонни?" #2
Lenok+Katya Наш человек Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Гражданка, ул. Тимуровская Сообщения: 7 777	Нам очень нравится с куринным фаршем. Канелонни фарширую фаршем, заливаю соусом (лук,марковь, сметана, кетчуп,вода) и в духовку. Очень вкусно.

09-04-2006, 22:55	ответ для marA на сообщение "Что положить в канелонни?" #3
kvm Guest Сообщения: n/a	Как начинки, так и соусы с которыми можно приготовить каннелони могут быть абсолютно любыми. Можно начинку сделать мясную, рыбную, из морепродуктов, овощную, с сыром и без него или комбинированную. Соус может быть сметанный, томатный, с добавлением белого или красного вина, острый или кисло-сладкий и т.д. Полный простор для творчества.

09-04-2006, 23:44	ответ для marA на сообщение "Что положить в канелонни?" #4
Любовь Старожил Зарегистрирован: Oct 2003 Сообщения: 1 263	Я как раз в пятницу готовила , а до этого ела у мамы, и вообщем предержала я их в духовке. получились слегка суховаты, хотя я не как на коробке написано 2-3 ложки водички, а соуса налила, более чем на половину. Вообщем тесто там специальное и готовиться быстро, долго держать не надо., Лишь бы начинка успела приготовиться.

10-04-2006, 00:38	ответ для marA на сообщение "Что положить в канелонни?" #5
Lenok+Katya Наш человек Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Гражданка, ул. Тимуровская Сообщения: 7 777	А я соусом заливаю полностью, чтоб утонули. Конелонни получаются сочные.

10-04-2006, 08:29	ответ для marA на сообщение "Что положить в канелонни?" #6
Saechka Наш человек Зарегистрирован: Dec 2002 Сообщения: 8 027	http://www.vkusnosti.ru/coockingbook/04two08.phtml

10-04-2006, 15:40	ответ для Saechka на сообщение "http://www.vkusnosti.ru/coockingbook/04t..." #7
marA Элита Зарегистрирован: Oct 2004 Адрес: ЮЗ Сообщения: 1 881	Спасибо Буду пробовать...

10-04-2006, 15:53	ответ для marA на сообщение "Что положить в канелонни?" #8
Mistrale hatikvah Зарегистрирован: Nov 2004 Адрес: Bedlam Сообщения: 9 195	я обычно делаю болоньез (фарш, томат, пряности, или просто Магги беру), то есть фарш уже почти готов. И заправляю этим каннелони. Еще делаю с грибами в сливках или в томате. И с сыром. Делаю в форме с крышкой.

10-04-2006, 16:33	ответ для Mistrale на сообщение "я обычно делаю болоньез (фарш, томат,..." #9
Ikorka Хранитель Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: ЮЗ Сообщения: 12 810	Девчата, я правильно понимаю, что в канелони надо в каждую из "макаронинок" вкладывать начинку ? это ж ювелирная работа получается)))

10-04-2006, 17:04	ответ для marA на сообщение "Что положить в канелонни?" #10
Lenok+Katya Наш человек Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Гражданка, ул. Тимуровская Сообщения: 7 777	Ikorka да правельно, каждую канелонину надо фаршеровать фаршем. Тут главное принаровиться. Зато вкусно как....