Вкусняцкий топик_3 - Littleone 2006-2009

Мармелада · 13-04-2008, 21:56

Рецепт KSU (нашла поиском

)

Шурпа

Сначала в кастрюле обжариваем лук,добавляем мясо (баранину или говядину), хорошо обжарить ( по возможности).Затем добавить помидоры, болгарский перец, морковь, томатную пасту.Залить кипятком так, чтобы вода покрывала овощи с мясом. Тушить 30 минут.Добавить картофель к мясу и овощам.Залить кипятком, посолить, поперчить, варить до готовности картофеля. В конце варки добавить специи, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Дать настояться 20-25 минут.

Все.

Лу-Лу · 14-04-2008, 10:18

Спасибо!

yashka · 14-04-2008, 10:26

Девочки,расскажите как вы делаете лазанью.
Я сколько не делла-получатся сухая

(даже макаронные листы,хотя перед готовкой я их не много отвариваю....)
Добавляла в фарш бульён-всё равно не то....

Стервозина · 14-04-2008, 19:30

Цитата:

Сообщение от yashka

Девочки,расскажите как вы делаете лазанью.
Я сколько не делла-получатся сухая

(даже макаронные листы,хотя перед готовкой я их не много отвариваю....)
Добавляла в фарш бульён-всё равно не то....

400 г мясного фарша
3-4 баклажана
2-3 помидора
2 луковица
1 морковь
2 дольки чеснока
300-400 г грибов
200-300 г сыра
12 листов для лазаньи
соль
специи
травы
Соус Бешамель:
кусочек сливочного масла, 5 ст.л. муки, примерно 0,5-0,7 л молока
Всегда на ура получается - листы лазаньи я варить ленюсь. Из овощей достаточно сока выделяется

yashka · 14-04-2008, 21:35

Цитата:

Сообщение от Стервозина

Всегда на ура получается - листы лазаньи я варить ленюсь. Из овощей достаточно сока выделяется

Лу-Лу · 30-04-2008, 14:07

Цитата:

Сообщение от Мармелада

Шурпа

Сначала в кастрюле обжариваем лук,добавляем мясо (баранину или говядину), хорошо обжарить ( по возможности).Затем добавить помидоры, болгарский перец, морковь, томатную пасту.Залить кипятком так, чтобы вода покрывала овощи с мясом. Тушить 30 минут.Добавить картофель к мясу и овощам.Залить кипятком, посолить, поперчить, варить до готовности картофеля. В конце варки добавить специи, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Дать настояться 20-25 минут.

Все.

Вот

Я уже два раза готовила по этому рецепту, моя семья в восторге

Катя&Маша · 30-04-2008, 23:10

А вот, и я что сдела вкусно, просто класс

13-04-2008, 21:56	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #1
Мармелада Наш человек Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 6 956	Рецепт KSU (нашла поиском) Шурпа Сначала в кастрюле обжариваем лук,добавляем мясо (баранину или говядину), хорошо обжарить ( по возможности).Затем добавить помидоры, болгарский перец, морковь, томатную пасту.Залить кипятком так, чтобы вода покрывала овощи с мясом. Тушить 30 минут.Добавить картофель к мясу и овощам.Залить кипятком, посолить, поперчить, варить до готовности картофеля. В конце варки добавить специи, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Дать настояться 20-25 минут. Все.

30-04-2008, 23:10	ответ для Лу-Лу на сообщение "Вот:)Я уже два раза готовила по этому..." #7
Катя&Маша Участник Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 188	А вот, и я что сдела вкусно, просто класс Изображения

14-04-2008, 10:18	ответ для Мармелада на сообщение "Рецепт KSU (нашла..." #2
Лу-Лу Ветеран Зарегистрирован: Apr 2007 Сообщения: 691	Спасибо!

14-04-2008, 10:26	ответ для Лу-Лу на сообщение "Спасибо!" #3
yashka Наш человек Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Красносельский р-он Сообщения: 6 794	Девочки,расскажите как вы делаете лазанью. Я сколько не делла-получатся сухая (даже макаронные листы,хотя перед готовкой я их не много отвариваю....) Добавляла в фарш бульён-всё равно не то....