Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!

[Mariika]

Сообщение от БЯША

Я щас опять встряну....
Делайте с рисовым!!! ИМХО, именно этот маринад придает рису неповторимый вкус и клейкость!!
На 3 ст.л уксуса 1 ст.л сахара + 2 ч.л. соли...

Авокадо до безобразия вкусен, если соблюсти одно единственное условие: он должен быть СПЕЛЫЙ, мягкий!! Его вкус мне чем-то напомнил киви... Все остальные варианты- Фтопку. Если он хрустит на зубах аки яблоко- суши испорчены...Вообще, по консистенции огурец гораздо тверже спелого авокадо.

А про начинки: тут мое ИМХО..
Самое вкусное- самое простое!! С лососем слабой соли и все!
А если брать много- компонентные, то лосось + сыр (Буко, ИМХО) + авокадо и огурец.. Важны еще и пропорции. С копченым угрем- тоже пальчики оближешь.. НО, не тот угорь, что продают в ОКеях.. Зайдите во флуд, мы там закупаемся сейчас..

И еще одно исключение: УМ ОТЪЕШЬ ОТ ГОЛОПРОНОВСКИХ запеченных.. (ссылка в первом посте).
Вот, ради них стоит все закупить что положено!

Почему встрянете то?
Много полезной инфы, спасибо! Но есть еще вопросы
Мы купили какой то специальный уксус, только я его еще в глаза не видела,но заказала купить в Окее, сегодня мой приедет с суток,привезет уксус тот для суши вроде уже и написано, что там и сахар и соль почитаю еще,если разбиру этикетку

А вот с авокадо засада, купила в Окее мягкое,но может оно просто испорченное было? Склизкое под шкуркой,вообще без вкуса,я вот и не поняла,чего его так все любят, видимо не то навыбирала

Так...флуд...это хде? пойду искать его, а может кто ссылкой в меня кинет на топ с закупкой?

Ну закупиться,что бы как у Голопрон не получится мама не поймет тааакие траты Я и так из закупок не вылезаю вот как буду жить одельно или дождусь,пока она в отпуск уедет,так с радостью

[Kyzia]

Сообщение от Mariika

Так...флуд...это хде? пойду искать его, а может кто ссылкой в меня кинет на топ с закупкой?

Ну закупиться,что бы как у Голопрон не получится мама не поймет тааакие траты Я и так из закупок не вылезаю вот как буду жить одельно или дождусь,пока она в отпуск уедет,так с радостью

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=445798 кидаю ссылкой

[Pinacolada]

Сообщение от Mariika

Почему встрянете то?
Много полезной инфы, спасибо! Но есть еще вопросы
Мы купили какой то специальный уксус, только я его еще в глаза не видела,но заказала купить в Окее, сегодня мой приедет с суток,привезет уксус тот для суши вроде уже и написано, что там и сахар и соль почитаю еще,если разбиру этикетку

А вот с авокадо засада, купила в Окее мягкое,но может оно просто испорченное было? Склизкое под шкуркой,вообще без вкуса,я вот и не поняла,чего его так все любят, видимо не то навыбирала

Так...флуд...это хде? пойду искать его, а может кто ссылкой в меня кинет на топ с закупкой?

Ну закупиться,что бы как у Голопрон не получится мама не поймет тааакие траты Я и так из закупок не вылезаю вот как буду жить одельно или дождусь,пока она в отпуск уедет,так с радостью

Кидаю ссылкой в васhttp://2006-2009.littleone.ru/showth...445798&page=31

[Kyzia]

одновременно кидаемся
Mariika вас не закидали ???

[Pinacolada]

Сообщение от KYZIA

одновременно кидаемся
Mariika вас не закидали ???

[Mariika]

Закидали
Спасибо

[Рыбк@]

Девоньки, никто не знает как готовить ореховый соус к салату из водорослей? Ни в одной книге японской кухни этого нет. ПОМОГИТЕ.

[golopron]

Ореховый соус есть в закупке. Я вот облизываюсь давно, но он стоит 540р и только литр. можно наполовину с кем-нибудь.

И что за салат?????? Рецепт в студию!!!!!!!
Собираюсь еще водоросли прикупить, но что-то никто со мной не хочет((((((((

[Язва]

Видео приготовления японского орехового соуса и ещё

[БЯША]

Сообщение от Mariika

Почему встрянете то?......

Так...флуд...это хде?

Встряну потому шо на меня тут все кидаются, что и с винным, и с яблочным- отлично!!! А я все равно считаю- АЦТОЙ!!!

А ссылка на флуд есть в первом посте нашего (этого) топа!