Вкусняцкий топик_3

[o-lesik]

Сообщение от Ariadna

Вареники с кислой капустой
Начинка: квашеную капусту, луковицу обжарить на растительном масле минут 20, добавить щепотку сахара и свежую капусту. В конце посолить. Довести до готовности, время, от времени подливая немного воды. Я воды не добавляла. И так хорошо получилось.

А не подскажите, сколько по времени тушить капусту до готовности? В кислые щи, например, она же часа 2 варится. Тут тоже так долго или меньше достаточно?

[Ariadna]

Сообщение от o-lesik

А не подскажите, сколько по времени тушить капусту до готовности? В кислые щи, например, она же часа 2 варится. Тут тоже так долго или меньше достаточно?

Минут 20 Я там вроде писала в рецепте.. Минут 20 кислую, а потом докладывала свежую и лук. Получилось умопомрачительно вкусно Даже не ожидала. Попробуйте!!

Про суп - да, полагается не меньше часа, но на самом деле не знаю, я всегда меньше ее готовлю. Почему час и больше пишут всегда - не знаю.