ИЗЫСКАННЫЙ УЖИН ЗА 30 МИНУТ-РИС С КРЕВЕТКАМИ И БЕКОНОМ - Littleone 2006-2009

Sweetlane · 17-03-2008, 16:23

Рецепт взяла с сайта "ХОРОШЕЙ КУХНИ" рискнула приготовить и нам очень понравилось, с тех пор готовила уже несколько раз, может быть кому-то тоже этот рецептик приглянётся

СОСТАВ
На 2 порции
75г бекона ( я покупала венгерский бекон в нарезке упаковку 150гр и делила её попалам если готовила на двух человек) , 250г креветок (беру 1\2 500граммого пакета чищенных креветок "Бухта изобилия"), одна-две средних луковица, 2-3 дольки чеснока, 6-8 ст ложек сметаны, соль, перец, 1 ч ложки томатной пасты, зелень

Бекон мелко порезать.
В сковороде разогреть на среднем огне немного растительного масла, положить бекон. Прогревать до прозрачности, но не до зажаривания.
Лук порезать очень тонкими четвертькольцами. Положить к бекону.

Добавить мелко порезанный чеснок.
Тушить под крышкой на огне ниже среднего до мягкости и прозрачности лука. Периодически помешивать. Не допускать зарумянивания.

Огонь прибавить до выше среднего. Положить сметану и при постоянном помешивании довести до начала закипания.

Положить размороженные креветки (я просто предварительно заливала их кипятком минут на 5-10) и тушить 2~3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить томатную пасту и мелко порезанную зелень.

На гарнир отварить рис.

Сервировать так: в пиалку или маленькую мисочку положить рис, утрамбовать и перевернуть на тарелку, вокруг полить соус с креветками и беконом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

(ФОТО взяла с сайта, так своё блюдо ни разу сфоткать не успела

; я зелень не сыпала сверху (как на фото с сайта), а добавляла в соус пока он стоит на поите, чтобы зелень немного потомилась там)

Manique · 17-03-2008, 17:57

Симпатично)) аппетитно.
Захотелось попробовать..
Я правда сразу захотела заменить рис гнездом

Sweetlane · 17-03-2008, 20:08

Цитата:

Сообщение от Manique

Симпатично)) аппетитно.
Захотелось попробовать..
Я правда сразу захотела заменить рис гнездом

Я ДУМАЮ ЭТО КОМУ КАК НРАВИТСЯ

Лисюшка · 18-03-2008, 11:53

Очень красиво!Сегодня попробую приготовить.

Моргана · 18-03-2008, 12:45

Спасибо за рецепт

Попробую.

¤ Лучшая ¤ · 22-05-2008, 14:49

Спасибо,тоже попробую приготовить.Побежала в магазин.

¤ Лучшая ¤ · 30-05-2008, 14:34

Вот, что получилось.

Счастик · 30-05-2008, 14:59

Цитата:

Сообщение от ♥ Лучшая ♥

Вот, что получилось.

Самое главное не написали, вам понравилось?

Sweetlane · 30-05-2008, 15:15

Цитата:

Сообщение от ♥ Лучшая ♥

Вот, что получилось.

КРАСОТА!!!!
Действительно понравилось

или нет???

Alico · 30-05-2008, 19:13

Я готовила. Мужу очень нравится!!!

17-03-2008, 16:23	#1
Sweetlane Элита Зарегистрирован: Oct 2004 Адрес: Купчино Сообщения: 1 514	Рецепт взяла с сайта "ХОРОШЕЙ КУХНИ" рискнула приготовить и нам очень понравилось, с тех пор готовила уже несколько раз, может быть кому-то тоже этот рецептик приглянётся СОСТАВ На 2 порции 75г бекона ( я покупала венгерский бекон в нарезке упаковку 150гр и делила её попалам если готовила на двух человек) , 250г креветок (беру 1\2 500граммого пакета чищенных креветок "Бухта изобилия"), одна-две средних луковица, 2-3 дольки чеснока, 6-8 ст ложек сметаны, соль, перец, 1 ч ложки томатной пасты, зелень Бекон мелко порезать. В сковороде разогреть на среднем огне немного растительного масла, положить бекон. Прогревать до прозрачности, но не до зажаривания. Лук порезать очень тонкими четвертькольцами. Положить к бекону. Добавить мелко порезанный чеснок. Тушить под крышкой на огне ниже среднего до мягкости и прозрачности лука. Периодически помешивать. Не допускать зарумянивания. Огонь прибавить до выше среднего. Положить сметану и при постоянном помешивании довести до начала закипания. Положить размороженные креветки (я просто предварительно заливала их кипятком минут на 5-10) и тушить 2~3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить томатную пасту и мелко порезанную зелень. На гарнир отварить рис. Сервировать так: в пиалку или маленькую мисочку положить рис, утрамбовать и перевернуть на тарелку, вокруг полить соус с креветками и беконом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! (ФОТО взяла с сайта, так своё блюдо ни разу сфоткать не успела ; я зелень не сыпала сверху (как на фото с сайта), а добавляла в соус пока он стоит на поите, чтобы зелень немного потомилась там) Изображения

17-03-2008, 17:57	ответ для Sweetlane на сообщение "ИЗЫСКАННЫЙ УЖИН ЗА 30 МИНУТ-РИС С..." #2
Manique Селянка Зарегистрирован: Nov 2003 Адрес: Изумрудный город Сообщения: 7 549	Симпатично)) аппетитно. Захотелось попробовать.. Я правда сразу захотела заменить рис гнездом

18-03-2008, 11:53	ответ для Sweetlane на сообщение "ИЗЫСКАННЫЙ УЖИН ЗА 30 МИНУТ-РИС С..." #4
Лисюшка Участник Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Достигла Культуры и Просвещения Сообщения: 232	Очень красиво!Сегодня попробую приготовить.

18-03-2008, 12:45	ответ для Sweetlane на сообщение "ИЗЫСКАННЫЙ УЖИН ЗА 30 МИНУТ-РИС С..." #5
Моргана Гость Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Питер Сообщения: 18	Спасибо за рецепт Попробую.

22-05-2008, 14:49	ответ для Sweetlane на сообщение "ИЗЫСКАННЫЙ УЖИН ЗА 30 МИНУТ-РИС С..." #6
¤ Лучшая ¤ Старожил Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: Приморский пр-т у Парка 300-летия С-Пб. Сообщения: 787	Спасибо,тоже попробую приготовить.Побежала в магазин.

30-05-2008, 14:34	ответ для ¤ Лучшая ¤ на сообщение "Спасибо,тоже попробую..." #7
¤ Лучшая ¤ Старожил Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: Приморский пр-т у Парка 300-летия С-Пб. Сообщения: 787	Вот, что получилось.

30-05-2008, 19:13	ответ для Sweetlane на сообщение "ИЗЫСКАННЫЙ УЖИН ЗА 30 МИНУТ-РИС С..." #10
Alico Старожил Зарегистрирован: Apr 2007 Сообщения: 999	Я готовила. Мужу очень нравится!!!