Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
12-03-2008, 17:23 | #1 |
Старожил
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: где-то рядом
Сообщения: 1 380
|
Знаю, что куриные яйца, если высплывают, значит протухли, а перепелиные?
Решила сварить ребёнку яиц, а они все на поверхности плавают. Это значит, что можно выбросить или они просто лёгкие? Не пахнут, на вкус несколько отличаются от куриных. |
12-03-2008, 19:24 |
ответ для The ONE на сообщение "Перепелиные яйца должны всплывать?"
#2
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Я заметила такую особенность, если яйцо перепелиное всплывает, значит, оно уже старое и наполовину высохло...
|
12-03-2008, 19:54 |
ответ для The ONE на сообщение "Перепелиные яйца должны всплывать?"
#3
|
Старожил
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: где-то рядом
Сообщения: 1 380
|
Спасибо за ответ! значит, в топку! А жаль...
|
13-03-2008, 11:28 |
ответ для The ONE на сообщение "Перепелиные яйца должны всплывать?"
#4
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
Это не значит, что протухли. Просто лежат давно.
Если яйцо протухло, разбив его, вы это поймете)))))) А про плавают-не плавают. Это касается любых яиц) будь то куриное, будь то перепелиное, утиное, гусиное, страусиное))) В яйце есть воздушная камера, которая с увеличением срока хранения увеличивается тоже. Т.е. яйцо как бы усыхает. Именно за счет увеличения размера воздушной камеры яйцо и становится легче (т.е. плавает в воде,а не тонет, как свежее) Еще не забывайте, что перепелиные яйца мельче и легче куриных в принципе))) поэтому будут плавать или тонуть немного не так, как куриные ))))))) Физика |
14-03-2008, 20:51 |
ответ для Wise на сообщение "Это не значит, что протухли. Просто..."
#5
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: Старая деревня
Сообщения: 550
|
я считаю , что если они всплыли в помойку , тем более - для ребенка , по своему опыту могу сказать , что свежии ( покупали в деревне )никогда не всплывают и четко лежат на дне кастрюльки , так что не рискуйте.....
|
14-03-2008, 22:12 |
ответ для The ONE на сообщение "Перепелиные яйца должны всплывать?"
#6
|
Наш человек
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 7 444
|
а как быть если штампик на коробке стоит свежий (дней 5 может прошло)и написано,что срок 60 дней,а они всплывают
|
15-03-2008, 00:53 |
ответ для The ONE на сообщение "Перепелиные яйца должны всплывать?"
#7
|
Участник
Зарегистрирован: Aug 2007
Сообщения: 180
|
Штампик это не показатель качества яиц.Откуда мы знаем сколько они пролежали до упаковки?Всплывают так как высохли. Одно время покупала у частника, никогда не всплывали.
|
15-03-2008, 01:13 |
ответ для The ONE на сообщение "Перепелиные яйца должны всплывать?"
#8
|
Наш человек
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 7 444
|
согласна,но такой возможности не имею,самое смешное они в одной коробке всплывают частично,некоторые нормальны,я видимо плозая мать,не заморачиваюсь
|