Вкусняцкий топик_3 - Littleone 2006-2009

Мармелада · 14-03-2008, 16:20

Девочки, никак не могу найти рецепт майонезного теста! Не подскажете, Хде взять?

Wise · 14-03-2008, 16:32

Цитата:

Сообщение от Мармелада

Девочки, никак не могу найти рецепт майонезного теста! Не подскажете, Хде взять?

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...64&postcount=1

Мармелада · 15-03-2008, 10:53

Цитата:

Сообщение от Wise

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...64&postcount=1

спасибо! спасибо!

Мармелада · 15-03-2008, 17:10

Девочки, подскажите! Готовлю вот такой пирог:

Хочу поделиться рецептом очень вкусного и быстрого куриного пирога от моей свекрови. Если у кого тоже есть (а ведь наверняка есть) рецепты простой и вкусной выпечки, складыайте сюда.

И так:
Для теста: 250гр. кефира (лучше не бифидок)
250гр. майонеза (самого простого, в кругленькой белой баночке),
2 яйца,
~ 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. гаш. соды,
муки до консистенции густой сметаны.

Для начинки:
Куриное филе (я кладу филе бедра ~ 2 шт., можно и с 1 грудкой, но выходит немного сухое.)
3 сред. картофелины.
2 луковицы,
Укроп, петрушка (лучше сухие),
Соль, перец.

Тесто: просто всё перемешать , муку в конце. Оно должно быть как густая сметена.
Начинка: Нарезать курицу и картофель кубиками где-то по 1 см., лук очень мелко, добавить зелень и специи. Кто любит, можно добавить зеру.

Уже стоит в духовке и вдруг мне подумалось: а правильно ли я сделала, положив куриное мясо сырым? Я картошку сварила до полуготовности и лук пожарила. Курицу может тоже нужно было жарить?

Вишня · 15-03-2008, 17:43

Цитата:

Сообщение от Мармелада

Девочки, подскажите! Готовлю вот такой пирог:

Хочу поделиться рецептом очень вкусного и быстрого куриного пирога от моей свекрови. Если у кого тоже есть (а ведь наверняка есть) рецепты простой и вкусной выпечки, складыайте сюда.

И так:
Для теста: 250гр. кефира (лучше не бифидок)
250гр. майонеза (самого простого, в кругленькой белой баночке),
2 яйца,
~ 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. гаш. соды,
муки до консистенции густой сметаны.

Для начинки:
Куриное филе (я кладу филе бедра ~ 2 шт., можно и с 1 грудкой, но выходит немного сухое.)
3 сред. картофелины.
2 луковицы,
Укроп, петрушка (лучше сухие),
Соль, перец.

Тесто: просто всё перемешать , муку в конце. Оно должно быть как густая сметена.
Начинка: Нарезать курицу и картофель кубиками где-то по 1 см., лук очень мелко, добавить зелень и специи. Кто любит, можно добавить зеру.

Уже стоит в духовке и вдруг мне подумалось: а правильно ли я сделала, положив куриное мясо сырым? Я картошку сварила до полуготовности и лук пожарила. Курицу может тоже нужно было жарить?

сдаётся мне,что курица должна была быть готовой

JuLo · 15-03-2008, 17:44

Мармелада, тоже недавно делала такой пирог и НИЧЕГО не подвергала предварительной обработке. И курицу, и картошку я ложила сырыми, главное мелко все порезать. У Вас все получится очень вкусно, вот увидите!

Нюта-Анюта · 15-03-2008, 18:10

Цитата:

Сообщение от Мармелада

Девочки, подскажите! Готовлю вот такой пирог:

Хочу поделиться рецептом очень вкусного и быстрого куриного пирога от моей свекрови. Если у кого тоже есть (а ведь наверняка есть) рецепты простой и вкусной выпечки, складыайте сюда.

И так:
Для теста: 250гр. кефира (лучше не бифидок)
250гр. майонеза (самого простого, в кругленькой белой баночке),
2 яйца,
~ 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. гаш. соды,
муки до консистенции густой сметаны.

Для начинки:
Куриное филе (я кладу филе бедра ~ 2 шт., можно и с 1 грудкой, но выходит немного сухое.)
3 сред. картофелины.
2 луковицы,
Укроп, петрушка (лучше сухие),
Соль, перец.

Тесто: просто всё перемешать , муку в конце. Оно должно быть как густая сметена.
Начинка: Нарезать курицу и картофель кубиками где-то по 1 см., лук очень мелко, добавить зелень и специи. Кто любит, можно добавить зеру.

Уже стоит в духовке и вдруг мне подумалось: а правильно ли я сделала, положив куриное мясо сырым? Я картошку сварила до полуготовности и лук пожарила. Курицу может тоже нужно было жарить?

Сырое, я его уже делала! Вкусный.....

Мармелада · 15-03-2008, 18:32

Сделала! Сделала!!!! Тааакой вкусный! Я правда совсем чуть у мужа попробовала, но о=он в восторге! Чуть позже фотку выложу!

Курица сырая вся пропеклась, потому что была мелнькими кубиками! А лук я рада что пожарила иначе он бы вспрел.

Мармелада · 15-03-2008, 20:47

Вот мой пирожок!

MaiDa · 15-03-2008, 22:20

Спасибо за рецепт чебуреков, руки чешутся попробовать сделать. А вот мой скромный пловчик.

15-03-2008, 20:47	ответ для Мармелада на сообщение "Сделала! Сделала!!!! Тааакой вкусный! Я..." #9
Мармелада Наш человек Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 6 956	Вот мой пирожок! Изображения

15-03-2008, 22:20	ответ для Мармелада на сообщение "Сделала! Сделала!!!! Тааакой вкусный! Я..." #10
MaiDa Активный участник Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Бухарестская Сообщения: 456	Спасибо за рецепт чебуреков, руки чешутся попробовать сделать. А вот мой скромный пловчик. Изображения

14-03-2008, 16:20	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3" #1
Мармелада Наш человек Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 6 956	Девочки, никак не могу найти рецепт майонезного теста! Не подскажете, Хде взять?

15-03-2008, 17:10	ответ для Мармелада на сообщение "спасибо! спасибо!:080:" #4
Мармелада Наш человек Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 6 956	Девочки, подскажите! Готовлю вот такой пирог: Хочу поделиться рецептом очень вкусного и быстрого куриного пирога от моей свекрови. Если у кого тоже есть (а ведь наверняка есть) рецепты простой и вкусной выпечки, складыайте сюда. И так: Для теста: 250гр. кефира (лучше не бифидок) 250гр. майонеза (самого простого, в кругленькой белой баночке), 2 яйца, ~ 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. гаш. соды, муки до консистенции густой сметаны. Для начинки: Куриное филе (я кладу филе бедра ~ 2 шт., можно и с 1 грудкой, но выходит немного сухое.) 3 сред. картофелины. 2 луковицы, Укроп, петрушка (лучше сухие), Соль, перец. Тесто: просто всё перемешать , муку в конце. Оно должно быть как густая сметена. Начинка: Нарезать курицу и картофель кубиками где-то по 1 см., лук очень мелко, добавить зелень и специи. Кто любит, можно добавить зеру. Уже стоит в духовке и вдруг мне подумалось: а правильно ли я сделала, положив куриное мясо сырым? Я картошку сварила до полуготовности и лук пожарила. Курицу может тоже нужно было жарить?

15-03-2008, 17:44	ответ для Мармелада на сообщение "Девочки, подскажите! Готовлю вот такой..." #6
JuLo Частый гость Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: СПб, В.О. Сообщения: 98	Мармелада, тоже недавно делала такой пирог и НИЧЕГО не подвергала предварительной обработке. И курицу, и картошку я ложила сырыми, главное мелко все порезать. У Вас все получится очень вкусно, вот увидите!

15-03-2008, 18:32	ответ для Нюта-Анюта на сообщение "Сырое, я его уже делала! Вкусный....." #8
Мармелада Наш человек Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 6 956	Сделала! Сделала!!!! Тааакой вкусный! Я правда совсем чуть у мужа попробовала, но о=он в восторге! Чуть позже фотку выложу! Курица сырая вся пропеклась, потому что была мелнькими кубиками! А лук я рада что пожарила иначе он бы вспрел.